Як зробити плавлений сир
Приготувати плавлений сир в домашніх умовах не так складно. Все, що для цього буде потрібно - це набір певних продуктів і бажання побалувати своїх близьких чудовим ласощами на сніданок.
Зміст
- Відео - Домашній плавлений сир / homemade processed cheese
- Відео - Плавлений # сир з сиру в домашніх умовах
- Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ ДОМАШНІЙ плавлений сир ІЗ СИРУ
- Відео - Як вони це роблять Сир
- Відео - Домашній плавлений сир з сиру за 15 хвилин простий рецепт
- Відео - Домашній плавлений сир з сиру: відео-рецепт
Вам знадобиться
Відео - Домашній плавлений сир / Homemade processed cheese
- сир - 500 г;
- сода - 0,5 ч.л .;
- масло вершкове - 100 г;
- яйце куряче - 1 шт;
- сіль;
- спеції;
- цукор (за смаком);
- каструля;
- миска;
- ложка;
- плита.
Інструкція
Відео - Плавлений # сир з сиру в домашніх умовах
1
Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ ДОМАШНІЙ плавлений сир ІЗ СИРУ
Подрібніть сир руками або протріть його через сіто.Можно також скористатися м`ясорубкою. З`єднайте масу з сіллю і содою, а потім залиште на столі на півтори години. Врахуйте, що температура на кухні повинна бути кімнатної.
2
Вбийте в суміш яйце і з`єднайте її з розм`якшеним вершковим маслом. Потім змішайте все з улюбленими прянощами, спеціями і травмами (наприклад, кмином, базиліком, часником або паприкою). А ще можна додати туди трохи цукру - тоді сир буде «десертним». Розітріть суміш до повного зникнення грудочок. Це можна зробити і за допомогою блендера.
3
Відео - Як вони це роблять Сир
Помістіть основу для сиру в алюмінієву каструлю і поставте на невеликий вогонь. Помішуючи дерев`яною ложкою, варите сир до того моменту, поки суміш повністю не розплавиться. Як правило, весь процес займає близько 15 хвилин. Консистенція отриманого сиру повинна бути як у рідкій манної каші.
4
Відео - Домашній плавлений сир з сиру за 15 хвилин простий рецепт
Потім вимкніть плиту і швидко вилийте гарячу сирну масу в невелику мисочку або в змащену маслом форму. У готовий сир можна додати шматочки шинки або грибів. Обов`язково накрийте миску кришечкою - щоб на поверхні не утворилася плівка.
5
Відео - Домашній плавлений сир з сиру: відео-рецепт
Дочекайтеся повного остигання суміші (для цього її можна помістити в холодильник або винести на холод). Готовий плавлений сир можна як намазувати на шматки хліба, так і додавати в піцу і пасту. Приготований в домашніх умовах делікатес має чудовий аромат. А ще в ньому відсутні шкідливі консерванти, наявність яких характерно практично для всіх «магазинних» сирів. І корисно, і смачно!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тарталетки з грибами
- Суп з грибами, сухариками і сиром
- Як приготувати смачний салат
- Сирний суп по-французьки
- Як приготувати сирник з хурмою
- Як самостійно приготувати м`ясо по-французьки
- Як зробити смачний чікенбургер
- Як просто приготувати крабовий рулет з лаваша
- Як приготувати чізкейк з плавленим сиром
- Як смачно приготувати брокколі
- Як приготувати сулугуні
- Як приготувати сирний пудинг
- Як приготувати домашній знежирений сир
- Як самому приготувати сир
- Як зробити сир з сиру
- Як зробити твердий сир в домашніх умовах
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Твердий домашній сир з фісташками 0% жирності
- Домашній сирний сир з часником і зеленню
- Як зробити смачний домашній сир?
- Як зробити плавлений сир з сиру