Дріжджовий вінок на великдень

Відео - "Пиріг "Великодній вінок". рецепт "

До Великодня залишається два тижні і треба продумати меню для святкового столу заздалегідь. Приготуйте дріжджовий вінок - така випічка прикрасить ваш стіл до Великодня. Сам же вінок можна прикрасити цукровим сиропом і яскравою кондитерської посипкою, щоб створити святковий настрій за столом.
Вам знадобиться
  • На десять порцій:
  • - 500 г борошна пшеничного;
  • - 250 г замороженої вишні;
  • - 240 мл молока;
  • - 60 г цукру;
  • - 50 г вершкового масла;
  • - 1 яйце;
  • - 1 яєчних жовток;
  • - по 15 г кунжуту, маку;
  • - 12 г сухих дріжджів.
Інструкція
1



Розведіть сухі дріжджі в теплому молоці, додайте сіль і цукор. Відставте в сторону - дріжджі повинні розчинитися.
2
Просійте борошно в миску, додайте вершкове масло, яйце, молоко з дріжджами. Замісити тісто. Накрийте його вологим рушником, приберіть підходити в тепле місце.
3
Разморозьте вишню, промийте, дайте соку стекти. Замочіть мак в холодній воді. Кунжут трохи обсмажте на сухій сковорідці.
4
Викладіть тісто, що підійшло на стіл, змащений олією. Поділіть на 3 частини, розкачати кожну в ковбаску. Першу посипте кунжутом, другу - маком, в третю додайте вишню. Сплетіть з ковбасок косичку.
5
Форму для випічки змастіть вершковим маслом, укладіть в неї косичку.
6
Духовку прогрійте до 180 градусів, випікайте вінок 40 хвилин. Перевіряйте готовність вироби дерев`яною зубочисткою. Прикрасити вінок можете на свій розсуд.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Дріжджовий вінок на великдень