Що приготувати з ягід глоду

Відео - Настоянка глоду, рецепт з шипшиною і калганом.

Глід - широко поширена рослина, що представляє собою високий кущ або малорослих дерево. Виростає в помірній кліматичній зоні Північної півкулі. Найбільш поширені різні види глоду в Північній Америці. У Росії зустрічається головним чином глід криваво-червоний, який отримав таку назву через колір своїх ягід, з вигляду нагадують крихітні яблучка.



Відео - Глід - користь для організму; рецепти приготування


Садівники вирощують глід як декоративну рослину. Однак далеко не всі знають, що це ще й цінна плодова культура, багата біологічно активними речовинами, вітамінами, пектинами, мікроелементами. З ягід глоду можна приготувати багато смачних і дуже корисних речей.

Підлива з глоду

Відео - Варення з Глоду Рецепт

Візьміть кілька стиглих ягід глоду, подрібніть їх у блендері до однорідної кашкоподібного стану. Додайте вдвічі менше (за вагою) кількість рідкого меду, ретельно все перемішайте. Влийте трохи теплої кип`яченої води, залежно від того, підливу який консистенції ви хочете отримати. Ще раз ретельно перемішайте. Ваша підлива готова. Її оригінальний смак, напевно, здивує і обрадує ваших домочадців. Підливу подають до оладок і млинців. Вона добре підійде також до вівсяної або молочної рисової каші.

Яблучно-глодовий джем

Відео - Компот із шипшини.

Один кілограм плодів глоду ретельно подрібніть в блендері, додайте таку ж кількість очищених подрібнених яблук (краще солодких сортів), приблизно півтора кілограма цукрового піску, влийте 1 літр води, ретельно перемішайте і варіть на слабкому вогні, час від часу помішуючи. Варіння продовжуйте до одержання продукту бажаної консистенції. Розкладіть його по стерилізованим скляним банкам, закрийте кришками, ошпарені окропом.

Повидло з глоду

Один кілограм ягід глоду ретельно подрібніть в блендері, додайте трохи води і приблизно півтора кілограма цукрового піску, перемішайте, варіть на слабкому вогні. Коли буде отриманий продукт потрібної вам густоти, розкладіть у банки і закрийте кришками.

З ягід глоду можна також приготувати спиртову настойку, яка дуже корисна для людей, які страждають хворобами серця.


Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Що приготувати з ягід глоду