Конфітюр з плодів глоду

Відео - Настоянка глоду. Властивості глоду.

Всім відомо, що атеросклероз - це хвороба артерій. Причин розвитку цього захворювання безліч. Наприклад, він може виникнути в результаті відкладень холестерину. Цей смачний і ароматний конфітюр попереджає виникнення атеросклерозу.
Вам знадобиться
  • - 0,5 кг плодів глоду,
  • - 0,5 кг цукру.
Інструкція
1



Для початку ретельно промиваємо ягоди під струменем води і за допомогою невеликого ножа видаляємо з них
маточки. Потім пересипаємо «сировину» в каструлю.
2
В цей час кип`ятимо в чайнику воду і заливаємо ягоди глоду окропом - так, щоб вони були покриті повністю. Варимо ягоди до тих пір, поки вони не стануть м`якими.
3
Шумівкою перекладаємо їх в миску і знову заливаємо водою (на цей раз - холодної), а в гарячий відвар засипаємо цукровий пісок. Цукровий сироп варимо приблизно 10 хвилин, постійно помішуючи. Потім додаємо в нього охолоджені плоди і варимо ще 10 хвилин.
4
Плодово-цукрову масу знімаємо з вогню і залишаємо остуджувати на всю ніч. На наступний день зливаємо звідти сироп і варимо його протягом ще 3 хвилин.
5
У киплячий сироп знову кладемо плоди глоду і варимо до тих пір, поки вони не стануть напівпрозорими.
Гарячий джем перекладаємо в заздалегідь стерилізовані банки, щільно закриваємо кришками і залишаємо охолоджуватися догори дном.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Конфітюр з плодів глоду