Посуд зі скла
Невелика каструля, розширюється до верхньої частини і виконана з жаростійкого скла, необхідний предмет для приготування їжі в мікрохвильовій печі. У ній можна з легкістю готувати перші та другі страви. Багато господинь використовують подібні каструлі навіть для випічки.Відео - чому не можна ставити металеві предмети в мікрохвильовку? - Все про все
Єдиний нюанс - краще вибирати каструлю круглої форми. В овальної і квадратної ємності розподіл мікрохвиль відбувається нерівномірно.
Звичайні склянки, з товстими скляними стінками, також стануть в нагоді на сучасній кухні. У них можна запекти омлет, приготувати невеликі кекси, розігріти сік. Тонкостінні чарки для мікрохвильовки не підходять, вони лопнуть при нагріванні. Також не можна використовувати кришталь, що містить свинець та інші метали.
Відео - Чого не варто класти в мікрохвильовку
Посуд з кераміки
Керамічний посуд для мікрохвильовки - ідеальний варіант. Всі тарілки і каструлі, які використовуються в приготуванні, не повинні мати відколів і тріщин, так як в процесі нагрівання посуд може розколотися. Тому краще купувати для мікрохвильової печі горщики і страви, покриті глазур`ю. На глазурі пошкодження будуть видні відразу.Не рекомендується купувати порцеляновий посуд на місцевому ринку. Як правило, вся вона завозиться з Китаю, де в кераміку і фарбу практично завжди додають метал. До речі, можна перевірити, підходить чи ні посуд для мікрохвильовки.
Відео - Готуємо в мікрохвильовці Рецепти
У піч поміщають наповнену водою скляну банку, об`ємом 200 мл і накривають негерметичной кришкою. Поруч з банкою ставлять перевіряється предмет, наприклад тарілку. Включають максимальний нагрів на 1-2 хвилини. Якщо тарілка залишилася холодної, її можна використовувати для приготування в мікрохвильовій печі. Якщо нагрілася, для СВЧ цей посуд не підходить.
Посуд із пластику
Полиамидная або поліпропіленова посуд, спеціально виготовлена для печі СВЧ, витримує нагрівання до + 140оС. Проте готувати в подібній посуді потрібно з обережністю. При нагріванні цукор і жир можуть розігрітися вище норми і деформувати посуд. У пластиковій ємності можна приготувати овочі, спекти кекс. Для запікання курки або яблук з цукром краще використовувати скляне жаропрочное блюдо.Відео - мікрохвильові міфи
Знаючи, як вибрати посуд для мікрохвильовки, господиня забезпечить нормальну роботу СВЧ і заощадить кошти.
