Персики, запечені з м`яким сиром

Відео - Юлія Висоцька - Запечені персики

Оригінальний літній солодкий десерт - стиглі персики, запечені з м`яким сиром. Особливо актуально спробувати його в літній період, коли дані фрукти доступні кожній господині.
Вам знадобиться
  • - 6 стиглих м`яких персиків;
  • - 3 столові ложки натурального бджолиного меду;
  • - 300 грам маскарпоне;
  • - щіпка меленої ванілі;
  • - 4 столових ложки цукру;
  • - 1 чайна ложка лимонного соку.
Інструкція
1



Персики необхідно дуже ретельно вимити. Головне при цьому не зіпсувати шкірку, так як у стиглих плодів вона легко розривається. В іншому випадку десерт буде виглядати неестетично і неапетитно.
2
Далі персики гострим ножем акуратно поділяються на 2 частини. Обов`язково потрібно витягти з них кісточку. Зробити це також потрібно акуратно.
3
Половинки фрукта змащуються медом для солодощі і викладаються на деко в духовій шафі, застелений спеціальної пекарської папером. Вони повинні пекти приблизно 20-25 хвилин при температурі 200 градусів.
4
Готові фрукти з медом зверху покриються тонкої рум`яною скоринкою. Головне, не перетримати блюдо в духовці, щоб не спалити плоди.
5
Поки майбутній десерт запікається, необхідно підготувати начинку для персиків. Сир повинен бути кімнатної температури. Для цього потрібно буде змішати сир з цукром, лимонним соком і ваніллю. При бажанні можна також додати до суміші корицю.
6
На кожну теплу запечену половинку фрукта чайною ложкою викладається солодка сирна суміш. Десерт повністю готовий. Його можна подавати до столу. Він стане відмінним доповненням до чаю або кави. А, крім того, можна подати разом із запеченими персиками вершкове морозиво.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Персики, запечені з м`яким сиром