ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åí³ ÿáëóêà

Ïå÷åí³ ÿáëóêà - ñìà÷íèé íèçüêîêàëîð³éíèé äåñåðò, ÿêèé ëåãêî ïðèãîòóâàòè â äîìàøí³õ óìîâàõ. Âè ìîæåòå ñêîðèñòàòèñÿ äóõîâêîþ àáî ì³êðîõâèëüîâîþ ï³÷êîþ, äîäàòè äî ÿáëóê ãîð³õè, ñèð, øîêîëàä àáî ìàðöèïàí. Åêñïåðèìåíòóéòå ç íà÷èíêàìè - ìîæëèâî, âàì âäàñòüñÿ ïðèäóìàòè íîâå îðèã³íàëüíå ïîºäíàííÿ.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Ìåäîâî-³ìáèðí³ ÿáëóêà ç âàí³ëüíèì ñîóñîì:
  • - 4 ÿáëóêà;
  • - 4 ñò. ëîæêè ìåäó;
  • - 2 ñò. ëîæêè íàð³çàíîãî ³ìáèðó;
  • - 0,5 ñêëÿíêè á³ëîãî ñòîëîâîãî âèíà;
  • - 300 ã âåðøê³â;
  • - 2 ñò. ëîæêè öóêðó;
  • - 2 ÿº÷íèõ æîâòêè;
  • - 1 ñòðó÷îê âàí³ë³.
  • Ïå÷åí³ ÿáëóêà ç ñèðîì ³ ãîð³õàìè:
  • - 3 ÿáëóêà;
  • - 300 ã ñèðó;
  • - 1 ÿéöå;
  • - 1 ñò. ëîæêè öóêðó;
  • - 1 ÷. Ëîæêà âàí³ëüíîãî öóêðó;
  • - 50 ã ñóøåíî¿ âèøí³;
  • - ìåëåíà êîðèöÿ;
  • - ñìåòàíà.
  • Ïðÿí³ ÿáëóêà ç ìàðöèïàíîì:
  • - 2 âåëèêèõ ÿáëóêà;
  • - 100 ã ìàðöèïàíîâî¿ ìàñè;
  • - 1 ñò. ëîæêà ðîäçèíîê áåç ê³ñòî÷îê;
  • - 1 ç³ðî÷êà áàäüÿíà;
  • - 2 ÷. Ëîæêè êîðèö³;
  • - 2 øò. êàðäàìîíó;
  • - 50 ã òåìíîãî øîêîëàäó;
  • - 100 ã öóêðó;
  • - 250 ìë ïîðòâåéíó.
²íñòðóêö³ÿ
1

³äåî - Ïå÷åí³ ÿáëóêà â ì³êðîõâèëüîâö³

Ìåäîâî-³ìáèðí³ ÿáëóêà ç âàí³ëüíèì ñîóñîì

Öåé äåñåðò íàéñìà÷í³øå ç äîìàøí³ì âàí³ëüíèì ñîóñîì, â³í íàäຠäåñåðòó îñîáëèâó í³æí³ñòü. Ñïî÷àòêó çàéì³òüñÿ ñîóñîì. Ïåðåëèéòå âåðøêè â íåâåëèêó êàñòðóëüêó, äîäàéòå ðîçð³çàíèé âàí³ëüíèé ñòðó÷îê. Ïîñòàâòå êàñòðóëþ íà ïëèòó ³ äîâåä³òü äî êèï³ííÿ, àëå íå êèï`ÿò³òü. Çí³ì³òü âåðøêè ç âîãíþ ³ äàéòå ¿ì íàñòîÿòèñÿ 10-15 õâèëèí. Âèéì³òü âàí³ëüíèé ñòðó÷îê.

2
ßéöÿ ðåòåëüíî ðîç³òð³òü ç öóêðîì, à ïîò³ì îáåðåæíî äîäàéòå ¿õ â âåðøêè, ïîñò³éíî ïîì³øóþ÷è. Ïîñòàâòå ñóì³ø íà ñëàáêèé âîãîíü ³ âàð³òü äî çàãóñò³ííÿ, ïðîäîâæóþ÷è çàâàæàòè. Çí³ì³òü ãîòîâèé êðåì ç âîãíþ ³ îõîëîä³òü éîãî.



3
ßáëóêà âèìèéòå ³ âèäàë³òü ñåðöåâèíó, íå ðîçð³çàþ÷è ïëîäè äî ê³íöÿ. Êîð³íü ³ìáèðó î÷èñò³òü ³ äð³áíî ïîð³æòå, ïîò³ì çì³øàéòå éîãî ç ìåäîì. Íà äíî ÿáëóê âèêëàä³òü ïî øìàòî÷êó âåðøêîâîãî ìàñëà, çâåðõó ðîçì³ñòèòå ìåäîâî-³ìáèðíèì ñóì³ø. Ïîì³ñò³òü ÿáëóêà ó æàðîì³öíèõ ôîðìó, çìàùåíó ìàñëîì, à ïîò³ì çàëèéòå ¿õ âèíîì.
4
Çàï³êàéòå áëþäî â äóõîâö³, ðîç³ãð³ò³é äî 160îÑ. ×àñ â³ä ÷àñó ïîëèâàéòå ÿáëóêà ñîêîì ç ôîðìè. Ãîòîâ³ ïëîäè ïîâèíí³ ñòàòè ì`ÿêèìè. Ïåðåêëàä³òü ¿õ íà ïîðö³éí³ òàð³ëêè, ïîëèéòå âàí³ëüíèì ñîóñîì ³ ïîäàâàéòå òåïëèìè.
5
Ïå÷åí³ ÿáëóêà ç ñèðîì ³ ãîð³õàìè

Öå ñèòíå ñîëîäêà ñòðàâà ìîæíà ïîäàòè íà ñí³äàíîê. ²ç âêàçàíî¿ ê³ëüêîñò³ ïðîäóêò³â âèéäå òðè ïîðö³¿ ëàñîù³. ßáëóêà âèìèéòå, ðîçð³æòå íàâï³ë, âèäàë³òü ñåðöåâèíó ³ õâîñòèêè. Ñèð ðîç³ìí³òü ç ÿéöåì, öóêðîâèì ï³ñêîì ³ âàí³ëüíèì öóêðîì, ïîò³ì äîäàéòå â ñóì³ø ñóøåí³ âèøí³ áåç ê³ñòî÷îê.

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åí³ ÿáëóêà â ïàðîâàðö³

6

³äåî - Çàïå÷åí³ # ÿáëóêà ç êîðèöåþ. Ïðîñòèé ³ êîðèñíèé äåñåðò #LudaEasyCook

Çàïîâí³òü ïîëîâèíêè ÿáëóê ñèðíîþ ñóì³øøþ ³ âèêëàä³òü ¿õ ó æàðîì³öíèõ ôîðìó, çìàùåíó ìàñëîì. Çàï³êàéòå äåñåðò â äóõîâö³, ðîç³ãð³ò³é äî 170îÑ. Ïðîöåñ çàéìå áëèçüêî ï³âãîäèíè, çà öåé ÷àñ ÿáëóêà ïîâèíí³ ñòàòè ì`ÿêèìè. ̳êñåðîì çáèéòå ñìåòàíó ç öóêðîì. Âèêëàä³òü ÿáëóêà íà ïîðö³éí³ òàð³ëêè ³ ïîñèïòå ìåëåíîþ êîðèöåþ. Îêðåìî ïîäàéòå ñîëîäêó ñìåòàíó ³ ñóõå ïå÷èâî.
7
Ïðÿí³ ÿáëóêà ç ìàðöèïàíîì


Òàêèé äåñåðò ìîæíà ïîäàòè äî íåä³ëüíîãî îñ³ííüîãî àáî çèìîâîãî îá³äó. Ïðÿí³ ÿáëóêà ç íà÷èíêîþ â³äð³çíÿþòüñÿ ÿñêðàâèì ³ îðèã³íàëüíèì ñìàêîì. ßáëóêà âèìèòè, îáñóøèòè.  ñåðåäèí³ êîæíîãî çðîá³òü øèðîêèé îòâ³ð, îäíî÷àñíî âèäàëèâøè ñåðöåâèíó. Âèêëàä³òü ïëîäè â ôîðìó, çìàùåíó ìàñëîì.

8
Ïðèãîòóéòå íà÷èíêó. Ìàðöèïàíîâó ìàñó çì³øàéòå ç ïîäð³áíåíèì øîêîëàäîì, ðîäçèíêàìè ³ ïîðîøêîì êîðèö³. Íàïîâí³òü ìàñîþ ÿáëóêà, äîáðå óòðàìáîâóþ÷è íà÷èíêó ëîæêîþ. Ïîì³ñò³òü ïëîäè â äóõîâêó, ðîç³ãð³òó äî 180îÑ, íà 20-25 õâèëèí.
9

³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åí³ ÿáëóêà?

Ó ñîòåéíèê âèëèéòå ïîðòâåéí, ï³ä³ãð³éòå éîãî, äîäàéòå öóêðîâèé ï³ñîê, êàðäàìîí ³ áàäüÿí. Âàð³òü ñîóñ áëèçüêî 10 õâèëèí, ïîò³ì çí³ì³òü éîãî ç âîãíþ, íàñòîþéòå ùå 5 õâèëèí, âèéì³òü ñïåö³¿. Âèêëàä³òü ÿáëóêà íà ïîðö³éí³ òàð³ëêè, çàëèéòå ¿õ ñîóñîì ³ ïîäàâàéòå.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åí³ ÿáëóêà