Ãëàçóðîâàí³ ÿáëóêà, çàïå÷åí³ ç ñèðîì
³äåî - ßÊ ÏÐÎÑÒÎ çàï³êàòè ßÁËÓÊÀ â ÄÓÕÎÂÖ² / ïå÷åí³ ÿáëóêà
Ïðîïîíóþ ïðèãîòóâàòè ÷óäîâå áëþäî - ÿáëóêà â êàðàìåë³ ç ñèðíîþ íà÷èíêîþ. Áëþäî ìຠíåéìîâ³ðíèé ñìàê, à òàêîæ ïðåêðàñíî âèãëÿäຠíà ñòîë³. Âêàçàíî¿ ê³ëüêîñò³ ïðîäóêò³â âèñòà÷èòü íà 4 ïîðö³¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ÿáëóêà - 4 øò .;
- - ñèð áð³ àáî ðîêôîð - 200 ã;
- - ÿéöÿ - 3 øò .;
- - âåðøêè (25-33%) - 3 ñò. ë .;
- - âèíî á³ëå - 2 ñò. ë .;
- - êîðèöÿ ìåëåíà - 4 ÷. ë .;
- - öóêîð - 3 ñò. ë .;
- - ìàñëî âåðøêîâå - 50 ã;
- - ëèìîí - 2 øò .;
- - ïåðåöü á³ëèé ìåëåíèé - ù³ïêà.
²íñòðóêö³ÿ
1
ϳäãîòîâêà ÿáëóê. Çð³æòå âåðõ³âêó ó ÿáëóê (ç áîêó ïëîäîí³æêè), âèäàë³òü ñåðöåâèíó ³ ÷àñòèíó ì`ÿêîò³, ùîá áóëî ì³ñöå äëÿ íà÷èíêè. ßáëóêà ïîëèéòå ëèìîííèì ñîêîì.
2
Íà÷èíêó ïðèãîòóâàòè òàê. Ñèð ðîç³ìí³òü âèëêîþ. Ì`ÿêîòü ÿáëóêà íàòð³òü íà êðóïí³é òåðòö³. Çì³øàéòå ñèð ç òåðòèì ÿáëóêîì.
3
ßéöÿ çáèéòå ì³êñåðîì ç öóêðîì (2 ñò. Ë.), Äîäàéòå âåðøêè, âèíî, êîðèöþ ³ ïåðåöü. Ïåðåì³øàéòå. Ç`ºäíàéòå ÿº÷íó ñóì³ø ç ñèðîì ³ ÿáëóêîì. Íà÷èíêà ãîòîâà.
4
Çìàñò³òü ôîðìó äëÿ âèï³êàííÿ âåðøêîâèì ìàñëîì. ϳäãîòîâëåí³ ÿáëóêà ïîêëàä³òü ó ôîðìó, íàëèéòå â ôîðìó òðîõè âîäè. Íà÷èíêó àêóðàòíî âèêëàä³òü â ÿáëó÷í³ îáîëîíêè. Çàï³êàéòå áëþäî 15 õâèëèí â äóõîâö³ ïðè òåìïåðàòóð³ 180 ãðàäóñ³â.
5
Ïðèãîòóâàííÿ êàðàìåë³. Çà 5 õâèëèí äî ãîòîâíîñò³ ÿáëóê, çâàð³òü êàðàìåëü. 1 ñò. ë. öóêðó çì³øàéòå ç 1 ñò. ë. âîäè ³ äîäàéòå ñ³ê ïîëîâèíè ëèìîíà. Ïîñòàâòå íà âîãîíü, âàð³òü äî òèõ ï³ð ïîêè öóêîð íå ðîç÷èíèòüñÿ. À ïîò³ì çìåíø³òü âîãîíü ³ âàð³òü êàðàìåëü äî ãîòîâíîñò³. Ïåð³îäè÷íî êàïຠñèðîï íà õîëîäíå áëþäöå, ÿê ò³ëüêè êðàïëÿ ñèðîïó ïåðåñòàíå ðîçò³êàòèñÿ, ñèðîï ãîòîâèé.
6
Ãîòîâ³ ÿáëóêà âèêëàä³òü íà áëþäî, çàëèéòå çâåðõó ãàðÿ÷îþ êàðàìåëëþ. Îõîëîä³òü. Ñòðàâó ìîæíà ïðèêðàñèòè ëèñòî÷êàìè ì`ÿòè. Ñìà÷íîãî!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßáëóêà ïî-ñõ³äíîìó
- ßáëó÷íèé äåñåðò ç ìîðîçèâîì
- ßáëóêà, çàïå÷åí³ ç â³âñÿíêîþ
- ßê çâàðèòè âàðåííÿ ç ÿáëóê ³ áðóñíèö³
- ßê âàðèòè ÿáëóêà
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ ÿáëóêà ç íà÷èíêîþ
- ßáëóêà â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè ðèñîâó êàøó ç ÿáëóêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñóï ç öèáóë³ ³ ÿáëóê
- Ñàìáóê ç õóðìè, ÿáëóê ³ ìîðêâè
- ßê çàïåêòè ÿáëóêà ç ìåäîì
- ßê âàðèòè ÿáëó÷íå âàðåííÿ
- ßê ïðèãîòóâàòè ÿáëóêà ç ñèðîì â äóõîâö³
- ßê ïðèãîòóâàòè çàïå÷åí³ ÿáëóêà ç ðîäçèíêàìè, êîðèöåþ ³ ìåäîì
- ßê çàïåêòè ÿáëóêà ç êóðàãîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïå÷åí³ ÿáëóêà
- ßê ðîáèòè ñìà÷íó øàðëîòêó íà êåô³ð³
- ßê ïðèãîòóâàòè êîðèñíèé ñí³äàíîê çà ï`ÿòü õâèëèí
- Ñèðíî-ìàêàðîííà çàï³êàíêà ç âèøíåâèì ñîóñîì
- Øàðëîòêà "ÿáëó÷êî â êàðàìåë³"
- ßê çàïåêòè ö³ë³ ÿáëóêà â ìóëüòèâàðö³