Слойки з персиками і сиром брі
Відео - Конверти фило
Слойки з персиками і сиром брі готуються за сорок хвилин. Ці ласощі ідеально поєднується з несолодким чаєм, його можна подати до сніданку разом з чашкою кави або ж взяти такі слойки з собою на роботу.
Вам знадобиться
- - 500 г листкового тіста;
- - 100 г сиру брі;
- - 25 г вершкового масла;
- - 3 персика;
- - 3 ст. ложки цукру;
- - 1 яйце.
Інструкція
1
Промийте персики, видаліть з кожного кісточки, поріжте часточками. Розтопіть в сковорідці вершкове масло, додайте туди цукор, готуйте на маленькому вогні, помішуючи. Цукор повинен повністю розчинитися. Потім додайте в сковорідку скибочки персика, тушкуйте 5 хвилин на маленькому вогні.
2
Попередньо необхідно розморозити 500 г листкового тіста або приготуйте його самостійно. Для цього 320 г борошна змішайте з 200 г м`якого вершкового масла, додайте 100 мл води, дрібку солі і цукор за смаком. Замішане домашнє тісто бажано витримати в холодильнику протягом 4-5 годин, тому якщо вільний час ви не маєте, готове листкове тісто - хороший варіант.
3
Розкачайте листкове тісто в пласт товщиною 0,5 сантиметрів, розріжте на однакові квадратики. Викладіть в центр кожного шматка тесту пару скибочок персика, потім шматочки сиру брі. З`єднайте краю тесту, гарненько защіпніте, щоб в процесі приготування персики не випала з слоек. Зверху кожну слойку змастіть збитим сирим яйцем.
4
Випікайте слойки з персиками і сиром брі 25-30 хвилин при середній температурі - 180 градусів. Готові слойки можете зверху рясно посипати цукровою пудрою, якщо любите її.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Тарталетки з ягідним желе і персиками
- Листкові пиріжки з вишнею
- Шоколадно-арахісовий тарт
- Як приготувати сирні слойки з шинкою
- Печиво "двобарвні зірочки"
- Швидке печиво з сиром
- Пиріг з персиками
- Як приготувати "бантики" з листкового тіста
- Як приготувати слойки
- Слойки з грушею і глодом
- Пиріг з сиром брі та шинкою
- Гострі слойки з цибулею і перцем
- Як спекти сирні галети з персиками і сливами
- Кекси з сиром і апельсиновим джемом
- Сирна запіканка зі сливами і персиками
- Пиріжки з сиром
- Що приготувати з персиків
- Як зробити листкове тісто
- Як приготувати сирні слойки з вишнею
- Як приготувати рулет з листкового тіста
- Пиріг з консервованими персиками