Для чого потрібен весільний коровай

Щодо того, що традиція весільного короваю є исконно русской, багато хто готовий посперечатися, оскільки згадки про коровай є і в культурі інших держав. Подібні традиції мали місце і в Європі, і навіть в Стародавньому Китаї. Випічка мала різні форми, обряди, пов`язані з весільним хлібом, проводили теж найрізноманітніші. У Стародавньому Римі, наприклад, хлібними коржиками закидали наречену. Потім обряди упрощались, змінювалися і набували народний колорит, проте, залишаючись в історії різних народів. Ті ж європейці, наприклад, від хліба перейшли до прекрасних весільним тортам.

Якими б різними не були весільні традиції, все їх об`єднує одне - символічність і особливий ритуал. Весільний коровай, яким все його знають зараз, бере свій початок в слов`янських громадах. Звичайно, обряд, що дійшов до наших днів, сильно спростився. Коровай замовляють в пекарні, потім молодята відламують від нього по шматочку, щоб визначити, хто в родині головний. Деякі навіть фанатично з`їдають вміст сільнички, щоб залишок життя прожити без турбот і смутку.

Однак наші предки робили зовсім по-іншому. Все, що пов`язано з хлібом-сіллю, мало своє значення. Сама форма короваю, природно, символізує сонце, квінтесенцію життя. Чим більше і пишніше коровай, тим щасливіше і багатше буде життя нової сім`ї. Хліб пекли усім світом - брали по жменьці борошна у семи господинь, набирали воду з семи різних колодязів. Доручалося це заміжній жінці, що живе в щасливому шлюбі, щоб та «зарядила» коровай позитивною енергією і заодно поділилася своїм досвідом з майбутньою господинею.

Коровайниця ретельно вимішувала тісто, надавала йому форму і замовляла його як талісман. Випікався хліб традиційно в будинку нареченого. Ставити його в піч повинен був обов`язково чоловік, дружка. Це повинно було обіцяти молодим численне і сильне потомство. Щоб відвести від короваю злих духів, заміжню даму і одного жениха не називали по імені. Коровай виходив великим і пишним. Кажуть, щоб витягнути такий хліб з печі, потрібно було її розбирати.

Прикрашати коровай стали вже пізніше, але кожна прикраса мало своє значення. Таким чином молодим бажали любові, достатку, безлічі дітлахів, здоров`я і т.д. Залежно від того, наскільки заможними були сім`ї нареченого і нареченої, в коровай могли запікати дрібні монетки. Винести коровай на стіл теж допомагав чоловік. Переломлення хліба символізувало те, що наречена тепер повністю належить чоловікові, а перший з`їдений шматочок - зародження в ній нового життя. Потім шматком короваю наділяли кожного гостя. За традицією, вони несли його з собою і ділили між усіма домочадцями. Це обіцяло кожному, що укусив весільного хліба, здоров`я і удачі. Цей прекрасний звичай вже майже стерся з пам`яті, перетворившись в формальну церемонію, значення якої мало хто розуміє. Але, хочеться вірити, що навіть тепер, коровай, круглий як сонце, освітлює молодятам круто посолений шлях до любові та злагоді.