Вафлі "бананово-сирне задоволення" і "сирні"
24 серпня 1869 року відбулася нове народження вафель - голландець з Нью Йорка Корнеліус Свартхаут запатентував першу вафельницу, після чого Штати, а потім Європа, потім весь світ пережили справжній вафельний бум. З тих пір з`явилося безліч рецептів по приготуванню вафель, а 24 серпня став днем вафель. Європейці воліють їх вживати з кленовому сиропом або ожинним варенням.
Вам знадобиться
- Для сирних вафель:
- - сир 200 г;
- - яйця 3 шт;
- - цукор 50 г;
- - борошно 70 г;
- - молоко 50 мл;
- - цедра 1 лимона;
- - розпушувач 1 пакет;
- - сіль.
- Для бананово-шоколадних вафель:
- - борошно 200 г;
- - вершки 0,2 л;
- - яйця 3 шт;
- - гіркий шоколад 100 г;
- - вершкове масло 60 г;
- - цукор 80 г;
- - ванілін;
- - розпушувач 0,5 пакетика;
- - газована вода 50 мл;
- - сметана 50 г;
- - мигдаль 50 г;
- - сік лимона 1 ч.л.
Інструкція
1
Готуємо сирні вафлі. Відокремте білки від жовтків і збийте цукор з жовтками. Додайте сир, дрібку солі і цедру лимона. Ретельно перемішайте. Розведіть борошно в молоці, додавши розпушувач. Змішайте з сирною сумішшю. Окремо збийте білки і акуратно додайте їх, перемішуючи до тесту. Випікайте на розігрітій вафельниці, не забуваючи змащувати її маслом.
2
Для бананово-сирних збийте міксером вершкове масло, цукор і ванілін. Додавайте яйця і продовжуйте збивати. Подрібніть мигдаль. Окремо змішайте борошно, і розпушувач. Додайте газовану воду і сметану. Перемішайте і вилийте отримує суміш до масляно-яєчної суміші. Ретельно перемішайте і залиште на 15 хвилин.
3
Банани очистіть і зробіть з них в блендері пюре. Додайте до них сік лимона і перемішайте. Вилийте пюре в тісто і перемішайте. Випікайте вафлі в вафельниці, не забуваючи змащувати її маслом. Потім нагрійте вершки і розтопіть шоколад. Готові вафлі полийте вершково-шоколадним соусом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Сирники з духовки з кремовою начинкою
- Простий рецепт малинового торта
- Як готувати яблучні вафлі
- Торт «вогнедишний вулкан»
- Швидкий гарбузовий пиріг з корицею
- Торт «чародійка»
- Фісташковий торт
- Як приготувати торт "ferrero rocher"
- Торт з білим шоколадом і ананасами
- Бездріжджовий паску з вершковим сиром
- Торт «ферреро роше»
- Вафельний торт
- Як зробити вафлі
- Кавовий чізкейк з помадкою
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Млинці з шоколадним мусом
- Шоколадні кекси з рідкою начинкою
- Сирно-шоколадна запіканка "мармурова"
- Бананово-сирний брауні
- Рецепти приготування вафель
- Сирні равлики з маковою начинкою