Заварна паска

Заварна паска - ласощі, яке багатьом припаде до смаку. Приготувати паску дуже просто, треба лише запастися потрібними інгредієнтами і вперед - готувати заварний паску!
Вам знадобиться
  • - жирний сир - 500 грам;
  • - вершкове масло, цукор, різнокольорові цукати - по 100 грам;
  • - два яєчних жовтки;
  • - молоко - 2, 5 склянки;
  • - рубані волоські горіхи - 2 столові ложки;
  • - ванільний цукор - 1 чайна ложка.
Інструкція
1



Відіжміть сир через кілька шарів марлі, протріть через сито. Розітріть жовтки з цукром до білого кольору, додайте молоко.
2
Перелийте суміш в металевий посуд, поставте на водяну баню, доведіть до кипіння, помішуючи. Тримайте на бані, поки маса не стане густіти. Зніміть з вогню, додайте вершкове масло, розмішайте до однорідності. Додайте ванільний цукор, горіхи, порізані цукати.
3
Введіть в кілька прийомом сир, кожен раз перемішуючи. Перекладіть масу на марлю, складену в два шари, підійміть краю, зв`яжіть їх шнурком, щоб вийшов мішечок.
4
Отвесьте масу на ніч, потім викладіть в пасочницу (можете взяти іншу форму), зверху поставте вантаж, помістіть на чотири години в холодне місце. Зніміть марлю - заварна паска готова!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Заварна паска