Англійське тістечко «мадлен»
Відео - Печиво Мадлен: відео - рецепт
Зміст
- Відео - Печиво Мадлен: відео - рецепт
- Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ ФРАНЦУЗЬКЕ ПЕЧИВО "МАДЛЕН". / french small sponge cakes cookie "madeleine".
- Відео - Нитка Аріадни або Тістечка Мадлен: Нейронна мережа і свідомість Чернігівська ТВ
- Відео - Печиво Мадлен шоколадне
- Відео - Печиво "Мадлен" || icookgood on food tv || випічка
Англійські тістечка зовсім не схожі на французькі мадленки, що випікають у формі черепашок. Бісквітні башточки в кокосовій стружці і прикрашені вишеньками - чудовий десерт для приємного чаювання.
Вам знадобиться
- Для бісквіта:
- - 125 г вершкового масла;
- - 125 г борошна, 1 чайна ложка розпушувача;
- - 2 яйця, 125 г світло-коричневого цукру;
- - 0,5 чайної ложки ванільного екстракту (цедра лимона, апельсина);
- Для прикрас:
- - 5 столових ложок малинового варення (абрикосового джему);
- - 50 г кокосової стружки (фундука), 5 Вишеньок (кураги);
- начиння:
- - б силіконових конусних формочок;
Інструкція
Відео - ЯК ПРИГОТУВАТИ ФРАНЦУЗЬКЕ ПЕЧИВО "МАДЛЕН". / French small sponge cakes cookie "Madeleine".
1
Відео - Нитка Аріадни або Тістечка Мадлен: Нейронна мережа і свідомість Чернігівська ТВ
Зробіть бісквітне тісто. Збийте міксером розм`якшене вершкове масло з цукром. Введіть два збитих яйця, продовжуючи збивати і ванільний екстракт. Замість ванільного екстракту тісто можна ароматизувати цедрою лимона або апельсина. Змішайте розпушувач з борошном. В вершкову масу порційно додайте борошняну суміш і збивайте до отримання однорідної кремообразного тесту.
2
Наповніть формочки тестом, заповнюючи їх не більше ніж наполовину, поверхня розгладьте ложкою. Поставте формочки на деко. Випікайте близько 20 хвилин двома партіями в духовці, розігрітій до 180 ° С. Бісквіти повинні добре піднятися. Дайте 5 хвилин тістечком охолонути в формочках, потім переверніть на решітку і залиште для повного охолодження.
3
Відео - Печиво Мадлен шоколадне
Підрівняйте денця виробів, щоб вони стояли рівно. Для прикраси пропустіть через сито 5 столових ложок малинового варення, щоб видалити кісточки. Потім підігрійте варення, насипте рівним шаром на тарілку кокосову стружку.
4
Відео - Печиво "Мадлен" || iCOOKGOOD on FOOD TV || випічка
Наколи кожне тістечко по черзі на спицю або вилку, щоб вільно його обертати. Повапните зверху і з боків теплим варенням, а потім відразу ж обваляйте в кокосовій стружці. Розставте мадленки на тарілці і прикрасьте половинкою вишеньки.
5
Замість малинового варення можна обмазати бісквіти абрикосовим джемом і обваляти в подрібнених фісташках, а прикрасити половинкою кураги, або цільної фісташкою.
6
У наступному варіанті бісквіти можна обмазати шоколадно-горіховою пастою, наприклад, «Нутеллою» або шоколадним кремом, потім обваляти в подрібненому смаженому фундуку, або праліне, потовчені в крихту (горіхи в карамелі). Прикрасити горішками в шоколаді.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Вершкові тістечка з шоколадом
- Різдвяне шоколадне печиво
- Як спекти журавлинне печиво
- Як приготувати печиво вупі з шоколадною начинкою
- Пісочне печиво "жолуді"
- Як приготувати шоколадне печиво з горішками
- Як швидко зробити печиво
- Торт «зоряний вибух»
- Як спекти печиво "мадлен"?
- Печиво з малиновим варенням
- Як спекти шоколадне печиво
- Як приготувати розсипчасте печиво з джемом
- Як приготувати кавове печиво
- Як приготувати печиво курабье
- Як приготувати кекси з полуницею
- Як приготувати тістечко "картопля" з халвою?
- Як приготувати швидке мигдальне тістечко
- Готуємо горіховий кекс
- Сирно-шоколадна запіканка "мармурова"
- Готуємо птіфури для фуршету
- Шоколадне печиво «марфушенькою»