Як приготувати печиво курабье
Відео - Курабье Бакинське
Зміст
Яке чаювання без домашньої випічки? Курабье - чудове пісочне печиво, яке буквально тане в роті, доставляючи ні з чим не порівнянне задоволення.
Відео - Печиво "курабье"
Вам знадобиться
- Курабье «Бакинське»:
- 3 склянки пшеничного борошна;
- 1 пачка вершкового масла (250 г);
- 2 яйця;
- 0,5 склянки цукрової пудри;
- джем.
- Курабье «Домашнє»:
- 0,5 кг борошна;
- 1 пачка вершкового масла;
- 1 склянка цукрової пудри;
- 1 ст.л. меду;
- 0,5 склянки молока;
- сушена гвоздика;
- мелена лимонна цедра;
- 1 пакетик ванільного цукру.
Інструкція
1
Відео - курабье. домашнє печиво
Курабье «Бакинське»
Дістаньте масло з холодильника за півгодини до готування, потім покладіть його в глибоку миску і розімніть ложкою або віником. Всипте 2 ст.л. борошна, цукрову пудру і збийте до пишності. Влийте яйця і знову збийте так, щоб цукор повністю розійшовся і маса стала однорідною.
Відео - Печиво без яєць. Пісочне печиво курабье.MrPovarewka.
2
Відео - Печиво «Курабье» - Kulinar24TV
Всипте всю решту борошна і швидко замісіть тісто. Пісочне тісто - легке і пластичне, добре приймає потрібну форму. Деко змастіть рослинною олією або маргарином. Наповніть тестом кондитерський мішечок, потім через бажану насадку видавлюйте тісто на деко у вигляді різних фігурок, класично - у вигляді квітки. Потім в центр квітки «посадіть» крапельку джему.
3
Розігрійте духовку до 220 градусів і випікайте печиво до готовності. Печиво має бути золотистим, але не підсмажений.
4
Відео - курабье. Справжній рецепт по ГОСТу.
Курабье «Домашнє»
Вершкове масло збийте в мисці до до кремоподібного стану, всипте цукрову пудру, додайте мед і мелену гвоздику. Гарненько все перемішайте до однорідності. Влийте молоко, знову збийте, потім всипте борошно і замісіть тісто.
5
Відео - Печиво курабье рецепт
Миску з тестом поставте в холодильник на 10 - 15 хвилин. Стіл посипте невеликою кількістю борошна, тісто викладіть на стіл і розкачати за допомогою качалки пласт шириною близько 1 см. Візьміть склянку або форму для нарізування, виріжте з пласта печиво.
6
Викладіть печиво на деко, поставте в попередньо розігріту духовку і випікайте при температурі 170-190 градусів близько 5 хвилин. Дістаньте деко, залиште на 5 хвилин. Цукрову пудру змішайте з ванільним цукром, посипте цією сумішшю ще тепле печиво. Почекайте трохи і при бажанні посипте лимонною цедрою або капніть абрикосовим джемом.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як спекти журавлинне печиво
- Пісочне печиво «фруктове асорті»
- Пісочне печиво "жолуді"
- Крихке снігове печиво
- Печиво з ананасами
- Печиво з ожиновим кремом
- Як приготувати вівсяне печиво швидко
- Пряне печиво з хурмою і волоськими горіхами
- Як спекти печиво для дітей
- Як швидко зробити печиво
- Шоколадне печиво з фісташками
- Як спекти лимонне печиво на великдень
- Як зробити домашнє печиво
- Пряне німецьке печиво "спекуляціус"
- Як приготувати лимонне печиво
- Як спекти смачне печиво
- Як краще приготувати печиво «сирний конвертик»?
- Печиво "поцілунок"
- Шоколадне печиво «марфушенькою»
- Цукрове печиво «доміно»
- Як приготувати різдвяне печиво з передбаченнями