Надзвичайний інтерес до іван-чаю виник в останні роки завдяки тому, що люди стали отримувати все більше інформації про величезну користь цієї рослини. Іван-чай добре знайомий і доступний будь-якому охочому, він поширений на території Росії повсюдно: щедро цвіте на просіках, лісових галявинах і просто вздовж доріг, а іноді вистилає рожевим або пурпурним килимом цілі поля. Ні, мабуть, людини, яка б не бачив хоч раз в житті палаючі кисті красивих великих суцвіть зніту. Багато людей самі збирають листя і квіти, сушать і заготовлюють про запас.
Що потрібно враховувати при зборі сировини
Відео - "Іван чай - лікувальні, корисні властивості і протипоказання"
- Збирати листочки іван-чаю найкраще з молодих рослин, до початку цвітіння, приблизно в травні - початку червня, в цей період вони мають особливий аромат, ніжний і м`який смак, а також найбільшу цінність в плані змісту біологічно активних речовин і вітамінів.
- Стеблинки рослини треба встигнути зібрати до розкриття бутонів, щоб вони не втратили цілющу силу.
- Коріння зніту викопують після цвітіння, краще глибокої осені - в жовтні-листопаді.
- При зборі листа найкраще використовувати кипрей, що росте не на відкритому сонці, а в тіні дерев. Якість чаю з такого листа істотно вище, а смак - приємніше.
Чим корисний чай з зніту
- Про користь іван-чаю можна говорити годинами, адже в цій рослині міститься велика частина елементів таблиці Менделєєва, що само по собі вже гарантує оздоровчу дію. Іван-чай здатний впливати практично на всі системи організму з потужним лікувальним ефектом.
- Іван-чай - відмінний імуномодулятор, за вмістом вітаміну С він може скласти конкуренцію всім відомому лимону або, наприклад, шипшині. Неспроста на Русі його називали богатирським чаєм, адже за рахунок великої кількості аскорбінової кислоти і вітамінів групи В він швидко дає енергію і відновлює сили. Це відмінне протизапальну, болезаспокійливу і потогінний засіб при простудних захворюваннях.
- Копорский чай покращує діяльність залоз внутрішньої секреції, відновлює статеву функцію як у чоловіків, так і у жінок. Позбавляє від фригідності та безпліддя, лікує аденому простати.
- Іван-чай ощелачивает і очищає кров за рахунок бактерицидних і антимікробних властивостей, тим самим є профілактичним засобом від будь-якого роду пухлин в організмі. Підвищує гемоглобін, позбавляє від анемії.
- При великих психоемоційних навантаженнях і відсутності культури харчування Копорський чай незамінний, він дозволяє зберегти ясність розуму і хороше загальне самопочуття.
- Копорский чай має жовчогінну та сечогінну дію, виводить пісок, сприяє розчиненню каменів у жовчному і сечовому міхурі.
- Чай нормалізує обмінні процеси, роботу ендокринної системи, знімає спазми і напругу як з внутрішньої мускулатури, так і з м`язової. Завдяки цій здатності чаю, активізується робота видільної системи, прискорюється виведення токсинів з організму.
- Копорский чай дуже полегшує стан при будь-яких захворюваннях органів шлунково-кишкового тракту. Він нейтралізує підвищену кислотність, позбавляє від печії, обволікає слизові оболонки шлунка і кишечника. Знімає біль при гастриті і виразці, рубці вогнища, зменшує запальні процеси на всьому протязі травної системи.
- Відомо сприятливу дію іван-чаю на нервову систему. При регулярному вживанні напою йде депресія, поліпшується настрій, нормалізується сон, проходять головні болі напруги, підвищується загальний тонус організму.
- Іван-чай не містить шкідливих кислот і кофеїну, не має протипоказань для гіпертоніків або гіпотоніків, тому що нормалізує тиск в будь-якому випадку.
Останні дослідження властивостей іван-чаю доводять, що при регулярному вживанні цей напій може подарувати людині довголіття. Цей чай - воістину національне надбання, славний цілющий еліксир, подарований щедрою природою людям з турботою про їхнє здоров`я.
