Як заварити іван чай

Іван-чай - це висока трава з великими лілово-пурпуровими квітками, що росте вздовж канав і доріг, на схилах і лісових вирубках. В її складі є безліч цінних макро- і мікроелементів: нікель, мідь, марганець, залізо, бор і титан. Все це дозволяє використовувати рослину як стимулятора кровотворення і імуномодулюючої кошти. Крім цього, напій з іван-чаю швидко справляється з головним болем, бореться з безсонням і благотворно впливає на кишечник та інші внутрішні органи.

Для приготування напою краще використовувати попередньо очищену або мінеральну воду. Іван-чай - це єдина рослина, з 10 грам якого можна приготувати до 30 чашок цілющого напітка.Вскіпятіте 600 мл води.

Дві чайні ложки попередньо подрібненої трави залийте щойно скипіла. Накрийте ємність кришкою і дайте рідини настоятися. Через 10-15 хвилин перемішайте готовий напій.

У рослині міститься безліч ефірних масел, а тому заварений чай не псується протягом тижня. Однак краще вживати його свіжоприготовленим, так як його корисну дію в цьому випадку буде більш вираженим.

Можна заварити іван-чай і іншим способом. Свіже листя молодого рослини покладіть в емальований посуд так, щоб вони прикривали дно на 3-5 см. Залийте їх теплою водою до рівня 10 см. Увімкніть мінімальний газ і повільно нагрівайте рідину. Приберіть напій з плити і дайте йому настоятися ще хоча б 10 хвилин. Після закінчення цього часу чай готовий до вживання.