Як приготувати торт «ніжність»

Відео - "Торт "ніжність""

З точки зору естетики і смаку, це дуже гарний торт, ніжний і не нудотний. Торт ідеально підходить для урочистостей, днів народження та інших свят.
Вам знадобиться
  • для тесту:
  • - 250 г цукру;
  • - 200 г вершкового масла (краще маргарину);
  • - 1.5 ч. Л. гашеного соди (можна замінити 10 г розпушувача);
  • - 7 яєць;
  • - 100 г темного шоколаду;
  • - 2 склянки борошна.
  • для крему:
  • - 3 ст. л. манки;
  • - 500 мл молока;
  • - 150 г цукру;
  • - 100 г вершкового масла;
  • - 1 лимон.
Інструкція



1
Закип`ятіть молоко і всипте манку. Варіть її, помішуючи, на слабкому вогні, приблизно 15 хвилин. Зніміть і остудіть. Зніміть цедру з лимона і натріть її на тертці (дрібної). Коли манна каша охолоне, покладіть натерту цедру і вичавіть в неї сік лимона, добре перемішайте.
2
У манну кашу покладіть масло, перетерті з цукром. За допомогою міксера, збийте до слабкої густоти. Поставте крем на годину в холодильник.
3
Приготуйте коржі. Змішайте масло з цукром, збийте яйця і додайте в масло, розмішайте. Насипте борошно з розпушувачем і замісити тісто. Розтопіть в глибокій посуді шоколад. Тісто поділіть навпіл. В одну з половин покладіть шоколад і перемішайте. Спечіть 2 коржі (світлий і темний).
4
Форму підготуйте, змастіть маслом, покладіть в неї тісто і помістіть в духовку. Випікайте при 180 градусах приблизно півгодини. Спечені коржі розріжте так, щоб вийшло 4 коржа (2 світлих і 2 темних). Світлий корж змастіть кремом. На нього викладіть темний, змастіть кремом. І так, чергуючи, зберіть торт. Торту дайте просочитися близько 10 годин. Прикрасьте на свій смак.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як приготувати торт «ніжність»