Хачапурі з сиром - смачний рецепт
Відео - Хачапурі - відео рецепт хачапурі з сиром
Хачапурі - популярне грузинське блюдо, яке припадає до смаку багатьом. Варіантів приготування такої коржі безліч. Приготувати хачапурі з сиром смачно зовсім не складно, необхідно лише дотримуватися певних правил.
Вам знадобиться
- Для тесту
- - 20г дріжджів
- - 500г борошна
- - 1ст.л. цукру
- - дрібка солі
- - трохи молока
- Для начинки
- - 150г сиру твердих сортів
- - 100г плавленого сиру
- - щіпка меленого перцю
- Для яєчного масла
- - 80г маргарину
- - 1 варене яйце
- - дрібка солі
- - запашний перець
Інструкція
1
Розведіть дріжджі в молоці, потім тонкою цівкою влийте їх в борошно. Додайте цукор і сіль. Добре перемішайте. Тісто поставте в тепле місце, залиште стояти до утворення бульбашок. Після того, як воно підніметься і утворюються бульбашки, розкачайте його і обробити на коржі.
2
Для приготування начинки натріть сир на тертці. Змішайте його з перцем і розм`якшеним плавленим сиром. Суміш ретельно перемішайте.
3
Для приготування яєчного масла жовток необхідно збити з маргарином, перцем і яіцом.
4
У центр коржі викладіть начинку і прикрийте верхнім шаром тіста. Випікайте 10-12 хвилин. Після випікання змастіть яєчним маслом, щоб коржик вийшла соковитою. Подавайте як окрему страву.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати пиріг з грибами
- Як приготувати хичіни з картоплею і сиром?
- Хачапурі на сковороді - вегетаріанський рецепт
- Швидке печиво з сиром
- Як спекти сирний пиріг
- Простий рецепт фокаччи з сиром
- Як зробити ледачий пиріг-хачапурі
- Як готувати хачапурі з листкового тіста
- Як приготувати млинці заварні на молоці
- Як випікати пиріжки
- Як приготувати аджарські хачапурі
- Як приготувати вареники з сиру
- Як приготувати кукурудзяні коржі
- Як приготувати хачапурі по-імеретинськи
- Як приготувати піцу з сиром
- Цахараджин з сиром і бадиллям буряків
- Пиріжки з сиром
- Хачапурі по-осетинською
- Хачапурі з яйцем і сиром
- Смачні хачапурі з дріжджового тіста
- Як спекти хвіртки