Сметанник «ніжність»
Відео - вершкове ~ ВАНІЛЬНИЙ сметанника. НІЖНИЙ, ПОВІТРЯНИЙ І дуууже СМАЧНИЙ !!!
Іноді я влаштовую собі незвичайні розвантажувальні вихідні і замість сніданку, обіду і вечері з`їдаю по невеликому шматочку цього ситного і дуже смачного сметанника.
Вам знадобиться
- Для тесту:
- - борошно - 1,5 склянки,
- - яйце - 2 шт.,
- - цукор - 2 склянки,
- - сметана - 300 г,
- - згущене молоко - 1 стакан,
- - сода 1ч. л.,
- - ванільний цукор за смаком.
- Для крему:
- - сметана - 700 г,
- - цукор -1 склянку,
- - ванільний цукор за смаком.
- Для прикрас:
- - 0,5 банки згущеного молока,
- - 0,5 склянки сухого молока,
- - близько склянки цукрової пудри,
- - харчові барвники (зеленого і червоного кольору),
- - 100 г вершкового масла.
Інструкція
1
Ретельно розтираю яйця з цукром, додаю згущене молоко, ванілін. У сметані гашу соду, коли підніметься піною, вливаю в загальну масу. Потроху підсипаючи борошно, вимішую рідке тісто. Форму для випічки змащую маслом і злегка припудрюють борошном. Виливаю в неї тісто і випікаю в духовці при 180 ° приблизно годину. Однак врахуйте особливості своєї духовки і стежте, щоб корж не підгорів.
2
Для приготування крему змішую і злегка збиваю в міксері сметану, цукор і трохи ваніліну. Розрізаю остиглий корж горизонтально і рясно прошаровуються його кремом.
3
Половину тортика я покриваю мастикою (змішавши згущене молоко, сухе молоко і цукрову пудру в пропорції 1: 1: 1), а половину - «мереживом» з масляного крему, збивши масло з цукровою пудрою (4 ст. Л.) І вибравши найтоншу насадку на кондитерський шприц. Квіти також роблю з мастики.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати крем для еклера
- Як приготувати маковий торт з кремом з вареного згущеного молока
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Як приготувати малиновий пудинг
- Як спекти торт "любов"
- Як зробити вафельний торт
- Як приготувати торт "прага"
- Торт «чародійка»
- Торт "зебра"
- Торт "пальчики оближеш"
- Як спекти торт «8 березня»
- Як приготувати єврейський торт на великдень
- Як спекти торт в мікрохвильовці
- Як приготувати ніжний торт з чорницею
- Як використовувати кисле молоко
- Медово-апельсинові тістечка зі згущеним молоком
- Торт "норка крота"
- Згущене молоко - своїми руками краще
- Як приготувати торт з хурмою
- Медовий торт "пчелкин дім"
- Як приготувати торт "три молока"