Домашнє морозиво з фруктовим пюре

Відео - "Фруктовий лід з полуниці. Фруктове морозиво за 5 хвилин. Морозиво. Фруктовий лід."

Морозиво з магазину має чимало шкідливих наповнювачів. Одні небезпечні для здоров`я, інші - для фігури. Щоб поласувати смачним десертом, приготуйте морозиво з фруктовим пюре самостійно.
Вам знадобиться
  • - 250 мл вершків високої жирності;
  • - 250 мл молока;
  • - 3 ст. л. цукру;
  • - 4 жовтки;
  • - 1 ківі;
  • - 1 банан;
  • - 1 ч.л. соку лимона / лайма.
Інструкція
1



У глибокому посуді з`єднайте вершки і молоко. Поставте на вогонь і підігрійте на повільному вогні. Уважно стежте за сумішшю: вона не повинна закипіти.
2
Яєчні жовтки збийте з цукром. Змішуйте до тих пір, поки інгредієнти не перетворяться в піну щільної консистенції. Додайте отриману масу до вершків з молоком.
3
Залишайте парову баню і поставте на неї заготовку для морозива. Зробіть невеликий вогонь і стежте за станом суміші (періодично заважайте її). Зніміть, коли морозиво загусне.
4
Очистіть банан і ківі, поріжте невеликими шматочками. З лимона / лайма відіжміть сік. Помістіть фрукти в блендер і приготуйте пюре. Додайте цитрусовий сік (обов`язково пробуйте, щоб не вийшло занадто кисло).
5
Фруктове пюре додайте в приготовлене морозиво. Перемішайте ласощі, дочекайтеся повного остигання. Щоб морозиво замерзло, помістіть його на морозильну камеру. Бажано, щоб воно «провело» там не менше 3-х годин.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Домашнє морозиво з фруктовим пюре