Як прикрашати торт фруктами

Відео - Як зібрати і прикрасити торт

Для того, щоб випечений торт став шедевром, необхідно не тільки правильно підібрати інгредієнти, змішати їх в потрібних пропорціях, і випекти сам торт, а й красиво і нестандартно його прикрасити. Найпоширенішим видом прикраси є фрукти. Найпростіше прикрасити торт, виклавши по колу фрукти, нарізані часточками. Для цього готовий торт покрийте вершковим або білковим кремом. Для додання торту благородного вигляду по краях його можна прикрасити печивом, горіхами або ягодами.
Вам знадобиться
  • Але найефектнішим і красивим прикрасою є фрукти
  • залиті желе. Для приготування желе необхідно:
  • 1 упаковка желатину;
  • 600 мл яблучного соку;
  • 1 ст. цукрової пудри;
  • фрукти будь-яких розмірів
  • смаків і квітів;

Відео - Шикарний торт зі збитими вершками і фруктами (вчимося прикрашати бісквітний торт)

Інструкція
1



У ємність, в якій будете готувати желе, висипте упаковку желатину і залийте однією склянкою яблучного соку. Добре перемішайте і залиште на деякий час, поки не розбухне желатин.
2
Поки желатин розбухає, помийте, почистіть і наріжте фрукти. Різні фрукти ріжуться по-різному. Наприклад, мандарини, апельсини і інші цитрусові краще розділити на часточки і очистити від мембран, тоді желе буде виглядати яскравіше і смачніше. Ківі зазвичай нарізають кружечками або напівколами, а банан - кружечками або кубиками.
3
Після того, як желатин набряк, поставте ємність на маленький вогонь і варіть, постійно помішуючи, до тих пір, поки желатин повністю не розчиниться. Додайте ще 2 склянки соку і склянка цукрової пудри. Отриману масу процідіть в будь-який посуд.
4
Візьміть ємність за розмірами і формою збігається з приготованим тортом. Викладіть в неї фрукти, залийте желатинової масою і приберіть на холод, щоб желе застигло.
5
Торт необхідно остудити перед тим, як викладати на нього желе. Для того, щоб не пошкодити желе при перенесенні його на торт, акуратно, але швидко переверніть ємність з желе на торт. Щоб краю торта виглядали акуратніше їх можна також прикрасити часточками свіжих фруктів або облити білковим кремом.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як прикрашати торт фруктами