У чашу мультиварки необхідно налити воду, а зверху поставити Стімер. У нього слід викласти овочеві кубики. Кришку мультиварки потрібно щільно закрити, перевести її в режим «Пар» і виставити час. Тривалість готування залежить від декількох факторів: потужності приладу, виду і розміру овочів. Загальні рекомендації такі: морква і картопля готуються протягом 30 хвилин, буряк - протягом 40 хвилин.
Відео - Овочі для салату Олів`є в мультиварці Cuckoo тисячі п`ятьдесят-п`ять
При приготуванні вінегрету можна відразу нарізати дрібними кубиками всі компоненти: буряк, морква і картоплю. Їх можна відварити на пару за один раз. При цьому буряк потрібно покласти на дно Стімер, інакше вона відразу забарвить інші овочі. Час приготування дрібно нарізаних овочів не перевищує 30 хвилин.
Варять овочі на пару в мультиварці без додавання будь-яких масел і жирів. Також їх можна гасити і запікати у власному соку. Завдяки цьому в отриманому страві збережуться всі вітаміни і мікроелементи, що містяться в овочах.
