Як розморозити ягоди

Відео - Замороження Як заморожувати і розморожувати Як вибрати м`ясо

ягоди в свіжому вигляді навіть в холодильнику швидко псуються, проте в морозильній камері вони зберігають свій смак, аромат і корисні речовини до трьох років. Багато людей вважають за краще, щоб ягода завжди була під рукою для швидкого приготування десертів і напоїв, для цього її і заморожують в сезон дозрівання. Крім того, така ягода продається в продуктових супермаркетах в будь-який час року. Але перед вживанням її слід розморозити. Це може бути виконано кількома різними способами.

Інструкція

Помістіть заморожену ягоду в герметичний контейнер і поставте контейнер в холодну воду. Розморожування займе від 10 хвилин в залежності від обсягу продукту.

Насипте заморожену ягоду на тарілку в один шар і залиште на столі, давши можливість розморозити при кімнатній температурі. Це може зайняти кілька годин. Підстелити паперові рушники, які будуть вбирати відталий сік і лід. Це скоротить час розморожування до 1-2 годин.

Завантажте заморожену ягоду в скляний контейнер і відправте його в мікрохвильову піч. Встановіть режим «Швидка розморожування». Перевіряйте ягоду після кожної хвилини, щоб не пропустити момент, коли вона розморозиться і почне нагріватися.

Для швидкого розморожування ягоду, упаковану в герметичний пакет, можна помістити під струмінь холодної води на 10 хвилин. Будьте уважні: якщо пакет пошкоджений, ягода вбере в себе воду і стане раскисшей і рідкої на смак.

Помістіть посуд з замороженої ягодою в холодильник. Так ягода буде відтавати повільно, але м`яко і менше раскиснет. Кілограм ягоди буде розморожувати до 6 годин.

Заморожену ягоду для випічки пирогів і кексів можна класти в тісто без розморожування. Вона розтане від високої температури в духовій кроці і без втрат віддасть свої соки кондитерському виробу. Також заморожену ягоду можна відразу кидати в компоти, морси і киселі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі