Як визначити вагу продукту без ваг

Найчастіше з необхідністю визначення ваги продуктів на око ми стикаємося під час приготування страв на кухні. «Налийте 250 мл води, додайте 50 мл молока, 5 г масла ...» Дійсно спеціальні ваги є не у всіх, а коли готуєш по новому рецепту, важливо точно дотримати пропорції, щоб не зіпсувати всю страву.

Відео - Жити здорово! Як стежити за вагою без ваг. (06.09.2016)

Інструкція
1
У таких випадках можна навчитися визначати вагу продукту, вимірюючи його обсяг. Знадобляться всього лише чайна і їдальня ложки, і гранований стакан.
В 1 ч.л. міститься:

цукор - 10 г,

Відео - Мірна стрічка - визначаємо вагу голштино. Measuring tape is the defining weight cows

сіль - 10 г,

вода - 5 г,

Відео - Як Зважити Борошно без Терезів

оцет - 5 г,

будь-яку рослинну олію - 3 г,

рідкий жир - 5 г,

молоко - 5 г,

борошно - 3 г,

рис - 4 г,

Відео - Як дізнатися, чи є у тебе зайву вагу?

манка - 4 г,

мелені горіхи - 2 г,

Відео - як правильно визначити свою вагу

цукрова пудра - 3 г,

лимонна кислота - 3 м
В 1 ст.л. міститься:

цукор - 25 г,

сіль - 30 г,

вода - 18 г,

оцет - 15 г,

будь-яку рослинну олію - 8 г,

рідкий жир - 20 г,

молоко - 20 г,

борошно - 15 г,

рис - 20 г,

манка - 20 г,

мелені горіхи - 12 г,

цукрова пудра - 18 г,

лимонна кислота - 12 м

У ганеном склянці міститься:

цукор - 200 г,

сіль - 150 г,

вода - 200 г,

оцет - 200 г,

будь-яку рослинну олію - 230 г,

рідкий жир - 245 г,

молоко - 250 г,

борошно - 150 г,







рис - 210 г,

манка - 200 г,

мелені горіхи - 140 г,

цукрова пудра - 200 г.

2
Також корисно взяти на замітку, що 1 г відповідає:

25 горошин перцю,

10 шт. лаврового листа,

18 голівок гвоздики.
На перших порах ви, ймовірно, будете часто звірятися з вище наведеними даними, але з часом виявите, що знаєте їх на пам`ять.

3
Ще одна категорія людей, яким постійно доводиться прикидати вага продуктів харчування «на око» - це худнуть. Для них стане в нагоді наступна інформація.
В 1 ч.л. міститься:

крупа геркулес - 6 г,

крупа гречана, пшоно - 8 г,

молоко згущене - 12 г,

масло вершкове - 15 г,

сметана - 10 г,

вершки - 5 г,

мед - 20 г,

варення - 17 м
В 1 ст.л. міститься:

крупа геркулес - 12 г,

крупа гречана, пшоно - 25 г,

молоко згущене - 30 г,

масло вершкове - 35 г,

сметана - 25 г,

вершки - 14 г,

мед - 50 г,

варення - 50 г.

4
Для овочів і фруктів, які в більшості своїй некалорійні, досить приблизно представляти середня вага 1 шт .:

картопля - 75-100 г,

буряк - 100-150 г,

морква - 75-100 г,

помідор - 80-100 г,

огірок - 50-100 г,

яблуко - 100-150 г,

банан - 200-250 г,

айва - 150-200 г.

5
Ну, а якщо вирішили дати собі послаблення і перекусили солодощами, важливо все-таки не збитися з обліку з`їденого, тому майте на увазі:

1 печиво «Марія» відповідає 10 г,

1 пряник - 30 г,

1 зефір подвійний - 42 г,

1 мармелад - 20 м

6
Коли ви купуєте солодощі в упаковці з зазначенням ваги нетто, визначення ваги одного печива, вафлі або цукерки зводиться до простих математичних обчислень. Так, якщо упаковка віденських вафель важить 140 г, а в упаковці 4 вафлі, вага однієї вафлі складе 35 м

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як визначити вагу продукту без ваг