ßê ïðèãîòóâàòè ñëàáîàëêîãîëüíèé ãë³íòâåéí?
³äåî - ßê ïðèãîòóâàòè áåçàëêîãîëüíèé ãë³íòâåéí
ãë³íòâåéí - ñìà÷íèé ³ ç³ãð³âàþ÷èé íàï³é, ðîáèòè íà îñíîâ³ ÷åðâîíîãî âèíà. Íåçâàæàþ÷è íà òå, ùî â ðåñòîðàíàõ ³ êàâ`ÿðíÿõ â³í äîñèòü äîðîãèé, â äîìàøí³õ óìîâàõ éîãî ìîæíà çðîáèòè äóæå ïðîñòî, øâèäêî ³ áþäæåòíî. Ñüîãîäí³ ÿ ðîçïîâ³ì âàì, ÿê ïðèãîòóâàòè íàï³é, ÿêèé ñòàíå ÷óäîâîþ ïðèêðàñîþ âå÷îðà!
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - Ïëÿøêà ÷åðâîíîãî íàï³âñóõîãî âèíà
- - ëèìîí
- - 0,5 ë³òðà ì³öíîãî ÷îðíîãî ÷àþ
- - öóêîð
- - Ñïåö³¿ çà ñìàêîì
- - Ôðóêòè çà ñìàêîì
²íñòðóêö³ÿ
1
³äêðèéòå ïëÿøêó ç âèíîì. Íå îáîâ`ÿçêîâî êóïóâàòè äóæå äîðîãèé íàï³é, òàê ÿê éîãî ñìàê â áóäü-ÿêîìó âèïàäêó áóäå çàìàñêîâàíèé ³íøèìè ³íãðå䳺íòàìè. Öåé ðåöåïò ³äåàëüíî ï³ä³éäå íàâ³òü òèì, õòî êóïèâ âèíî, ÿêå íåìîæëèâî ïèòè, íå ñêðèâèâøèñü. Âàæëèâî, ùîá âè ¿ì íå îòðó¿ëèñÿ.
Âèëèéòå âì³ñò ïëÿøêè â êàñòðóëþ ³ âêëþ÷³òü âîãîíü. Ó âèíî äîäàéòå ê³ëüêà ñòîëîâèõ ëîæîê öóêðó. (ßêùî âèíî ñóõå, ê³ëüê³ñòü áàæàíî çá³ëüøèòè). dz ñïåö³é îáîâ`ÿçêîâî ïîâèíí³ áóòè ïðèñóòí³ìè êîðèöÿ ³ ãâîçäèêà - êëàñè÷í³ â äàíîìó íàïî¿. Îäíàê, ÿêùî âè øàíóâàëüíèê êàðäàìîíó, ìóñêàòíîãî ãîð³õà, ³ìáèðó àáî ôåíõåëÿ, ìîæåòå äîäàòè ³ ¿õ. Íåîáõ³äíî âèêîðèñòîâóâàòè òàê çâàí³ "òåïë³" ïðèïðàâè, ÿê³ äîáðå ïîºäíóâàòèìóòüñÿ ç âèíîì. Äîäàéòå ¿õ òåæ ³ ðåòåëüíî âñå ðîçì³øàéòå.
Âèëèéòå âì³ñò ïëÿøêè â êàñòðóëþ ³ âêëþ÷³òü âîãîíü. Ó âèíî äîäàéòå ê³ëüêà ñòîëîâèõ ëîæîê öóêðó. (ßêùî âèíî ñóõå, ê³ëüê³ñòü áàæàíî çá³ëüøèòè). dz ñïåö³é îáîâ`ÿçêîâî ïîâèíí³ áóòè ïðèñóòí³ìè êîðèöÿ ³ ãâîçäèêà - êëàñè÷í³ â äàíîìó íàïî¿. Îäíàê, ÿêùî âè øàíóâàëüíèê êàðäàìîíó, ìóñêàòíîãî ãîð³õà, ³ìáèðó àáî ôåíõåëÿ, ìîæåòå äîäàòè ³ ¿õ. Íåîáõ³äíî âèêîðèñòîâóâàòè òàê çâàí³ "òåïë³" ïðèïðàâè, ÿê³ äîáðå ïîºäíóâàòèìóòüñÿ ç âèíîì. Äîäàéòå ¿õ òåæ ³ ðåòåëüíî âñå ðîçì³øàéòå.
2
Äóæå âàæëèâî íå äàòè ãë³íòâåéíó çàêèï³òè, ³íàêøå âèíî áóäå ç³ïñîâàíî. ßê ò³ëüêè íà ïîâåðõí³ ïî÷íóòü ç`ÿâëÿòèñÿ ìàëåíüê³ áóëüáàøêè, ùî ñâ³ä÷èòü ïðî íàãð³âàíí³ äî âèñîêî¿ òåìïåðàòóðè, âëèéòå â êàñòðóëüêó ï³âë³òðà çàçäàëåã³äü çàâàðåíîãî â îêðåìîìó ïîñóä³ ÷àþ. Âèêîðèñòîâóéòå ÷îðíèé, ÷è íå àðîìàòèçîâàíèé, áàæàíî ëèñòîâèé ÷àé.
Ëèìîí ñë³ä ðîçð³çàòè íà äâ³ ÷àñòèíè. Îäíó ïðÿìî ðóêàìè âè÷àâ³òü â êàñòðóëþ, äðóãó ïîð³æòå íà ÷àñòî÷êè ³ êèíüòå â êàñòðóëþ. Çíîâó ïåðåì³øàéòå.
Ëèìîí ñë³ä ðîçð³çàòè íà äâ³ ÷àñòèíè. Îäíó ïðÿìî ðóêàìè âè÷àâ³òü â êàñòðóëþ, äðóãó ïîð³æòå íà ÷àñòî÷êè ³ êèíüòå â êàñòðóëþ. Çíîâó ïåðåì³øàéòå.
3
Êîëè ð³äèíà ïîâòîðíî ï³ä³ãð³ºòüñÿ ³ áóäå áëèçüêà äî êèï³ííÿ, âèìêí³òü âîãîíü. Íàêðèéòå âàðèâî êðèøêîþ ³ çàëèøòå íà ê³ëüêà õâèëèí ïîòîìèòèñÿ.
ïîêè ãë³íòâåéí "äîõîäèòü", Ïîð³æòå íà äð³áí³ øìàòî÷êè ÿáëóêî, àïåëüñèí àáî ³íø³ ïðèºìí³ îñîáèñòî âàì ôðóêòè. ʳëüêà ÷àéíèõ ëîæîê öüîãî ôðóêòîâîãî ñàëàòó âñèïòå â ñòàêàíè. Òðàäèö³éíî ãë³íòâåéí ïîäàºòüñÿ â Àéð³ø - ïðîçîðèõ êåëèõàõ íà í³æö³ ç³ çðó÷íîþ ðó÷êîþ çáîêó, àëå ÷åðåç áðàê Àéð³ø ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêèé ïîñóä.
Ðîçëèéòå íàï³é ïî êåëèõàõ çà äîïîìîãîþ îïîëîíèêà. Çà áàæàííÿì ìîæåòå ïðèêðàñèòè êåëèõ ÷àñòî÷êîþ ëèìîíà àáî âñòàâèòè òðóáî÷êó äëÿ êîêòåéë³â.
ïîêè ãë³íòâåéí "äîõîäèòü", Ïîð³æòå íà äð³áí³ øìàòî÷êè ÿáëóêî, àïåëüñèí àáî ³íø³ ïðèºìí³ îñîáèñòî âàì ôðóêòè. ʳëüêà ÷àéíèõ ëîæîê öüîãî ôðóêòîâîãî ñàëàòó âñèïòå â ñòàêàíè. Òðàäèö³éíî ãë³íòâåéí ïîäàºòüñÿ â Àéð³ø - ïðîçîðèõ êåëèõàõ íà í³æö³ ç³ çðó÷íîþ ðó÷êîþ çáîêó, àëå ÷åðåç áðàê Àéð³ø ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè áóäü-ÿêèé ïîñóä.
Ðîçëèéòå íàï³é ïî êåëèõàõ çà äîïîìîãîþ îïîëîíèêà. Çà áàæàííÿì ìîæåòå ïðèêðàñèòè êåëèõ ÷àñòî÷êîþ ëèìîíà àáî âñòàâèòè òðóáî÷êó äëÿ êîêòåéë³â.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïèòè ÷îðíèé ðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàíãðèþ ç ÷åðâîíîãî âèíà
- Ðåöåïò ïðèãîòóâàííÿ äîìàøíüîãî âèíà ç ÷îðíîïë³äíî¿ ãîðîáèíè
- Ñìà÷íå ³ ïðîñòå âèíî ç ÷îðíîïë³äíî¿ ãîðîáèíè
- ßê ñìà÷í³øå çàìàðèíóâàòè ì`ÿñî
- ßê çðîáèòè àëêîãîëüíèé êîêòåéëü áóäèíêó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñàíãðèþ
- ßê ïðèãîòóâàòè îñ³íí³é ãë³íòâåéí
- ßê çðîáèòè ëèìîííèé ñ³ê
- ßê ïðèãîòóâàòè ëèìîííî-ì`ÿòíèé íàï³é
- ßê çðîáèòè ð³äêèé øîêîëàä
- dzãð³âàþ÷³ îñ³íí³ íàïî¿ â³ä ñòðåñó
- Øâèäêå ³ ñìà÷íå âèíî ç âèíîãðàäó
- ßê ïðèãîòóâàòè ãë³íòâåéí â äîìàøí³õ óìîâàõ
- ßê ïðèãîòóâàòè ãë³íòâåéí â àåðîãðèë³
- ßê ïðèãîòóâàòè äîìàøí³é ãë³íòâåéí
- ßê çðîáèòè àëêîãîëüíèé íàï³é
- ßê ïðèãîòóâàòè ç³ãð³âàþ÷³ àëêîãîëüí³ êîêòåéë³ äî çèìîâîãî òîðæåñòâà
- Ðåöåïò ìàëèíîâîãî âèíà
- Ïðîñò³ ðåöåïòè ãë³íòâåéíó
- ßê çðîáèòè ãë³íòâåéí âäîìà