Смачне і просте вино з чорноплідної горобини
Відео - Приготування домашнього вина з чорноплідної горобини.
Домашнє вино готується досить просто. При цьому ви будете впевнені в тому, що спиртний напій виходить виключно з натуральних інгредієнтів. Якщо за основу ви використовуєте ягоди чорноплідної горобини, то вино буде володіти приємним терпким смаком.
Вам знадобиться
- -черноплодная горобина (250 г);
- -цукровий пісок (240 г);
- -чиста вода (1-1,5 л);
- -свіжі листя вишні (70 шт.);
- -лімонная кислота (2 г);
- -половина літра горілки.
Інструкція
1
При приготуванні вина найголовніше правило - ретельне дотримання рецептури і пропорцій. Від цього залежать смакові якості напою. Спочатку підготуйте всі інгредієнти. Ягоди чорноплідної горобини повинні бути стиглими і з щільною шкіркою. Візьміть чорноплідна горобина і добре промийте під теплою водою. Покладіть в глибоку каструлю.
2
Далі помийте кожен вишневий лист і також додайте в каструлю. Залийте водою, а потім варіть на невеликому вогні близько 10-15 хвилин. Отриману рідину необхідно процідити через кілька шарів марлі так, щоб не залишилося осаду від ягід.
3
В окрему каструлю вилийте напій, додайте цукор, а потім лимонну кислоту. Продовжуйте варити на дуже повільному вогні ще 15-20 хвилин. Дочекайтеся повного остигання.
4
Відкрийте пляшку з горілкою і вилийте в сироп з чорноплідної горобини, води, цукру і лимонної кислоти.
5
Готове вино розливається по пляшках будь-якого обсягу, які попередньо треба промити. Закупорте щільно кожну пляшку пробкою. Вино настоюється протягом двох або трьох тижнів в темному прохолодному місці. Перевіряйте періодично напій на кількість цукру і смакові якості. При необхідності скорегуйте рецептуру надалі.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Рецепт приготування домашнього вина з чорноплідної горобини
- Як зробити настоянку в домашніх умовах
- Як приготувати настоянку з червоної горобини
- Лікувальні властивості чорноплідної горобини
- Рецепти страв з горобини чорноплідної: настоянка і пиріг
- Як зробити хріновуху
- Як зварити компот з чорноплідної горобини
- Як зварити компот з ранеток
- Як закатати компот з чорноплідної горобини на зиму
- Як приготувати гарбузовий напій
- Як варити обліпиху
- Як приготувати чорноплідної варення
- Як зварити варення з горобини
- Що можна приготувати з чорноплідної горобини
- Що приготувати з черноплодки
- Що готують з чорноплідної горобини
- Що приготувати з чорноплідної горобини
- Що приготувати з горобини
- Швидке і смачне вино з винограду
- Як приготувати глінтвейн в аерогрилі
- Як зробити алкогольний напій