Як просочувати коржі

Відео - як просочити бісквіти

коржі для торта просочують рідким кремом, що складається з різних інгредієнтів, ароматної алкогольної просоченням, якщо торт не призначений для дітвори. Також соковитість коржам надають збитими вершками, сиропом чи рідким варенням. Головне, щоб коржі могли увібрати в себе рідку складову, стати пишними і вологими.

Відео - Збірка і просочення тортика

Вам знадобиться
  • рідке варення
  • збиті вершки
  • цукровий пісок
  • цитрусові фрукти
  • фрукти
  • густа сметана
  • молоко
  • вершкове масло
Інструкція
1

Відео - Сироп для просочення. Просочення для коржів. Чим просочити бісквіт. Цукровий сироп рецепт.




Просочіть коржі вишневим або полуничним варенням.

Процідіть рідке варення через друшляк. Ягоди приберіть, вони стануть в нагоді для прикраси торта, а сироп нанесіть столовою ложкою на поверхню коржі. Намагайтеся просочити корж рівномірно, не залишаючи сухих проміжків.

2

Відео - просочення для бісквітів-яка, скільки, як?

Зваріть сироп з 250 г цукрового піску і 1 склянки води. Натріть на дрібній тертці цедру лимона, покладіть її в сироп. Додайте столову ложку коньяку або ароматного лікеру. Остудіть просочення і намажте нею коржі.
3

Відео - Чим можна Пропитать Бісквітні Коржі

Візьміть густу сметану і збийте її з цукровим піском. Додайте трохи цедри лимона або апельсина. Прошарками цим рідким кремом коржі для торта, він добре вбереться, і коржі будуть соковитими.
Подрібніть фрукти в блендері, щоб вийшло пюре. Додайте цукровий пісок за смаком. Змішайте густу сметану і фруктове пюре. Нанесіть цю масу на коржі і дайте їм гарненько просочитися.
4

Відео - Смачна просочення для тортів. Рецепт. Delicious cakes for impregnation. Recipe.

Збийте холодні вершки 33%, поки не загустеют. Не перестарайтеся, інакше вершки перетворяться в масло. Додайте цукровий пісок прямо під лопаті міксера. Нанесіть вершки рівним шаром на коржі і залиште просочуватися.
5
Покладіть в кухлик 2 столових ложки цукрової пудри і 4 столових ложки какао-порошку, залийте двома склянки молока і поставте на маленький вогонь. Постійно помішуйте крем, поки не загусне, як сметана. Зніміть з вогню і охолодіть. Додайте 50 г вершкового масла і трохи збийте. Просочіть цим кремом коржі.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як просочувати коржі