Як приготувати запіканку з сиром і спаржею
Відео - Запіканка з макаронів з сиром - Рецепт Бабусі Емми
Зміст
Як не дивно це звучить, але спаржа відноситься до сімейства лілій. Вона також доводиться родичкою цибулі і часнику. Можливо, саме це робить її смак таким насиченим і незвичайним, а склад поживних речовин абсолютно унікальним. Існує велика кількість дуже смачних і поживних страв з спаржі, а найкраще корисні речовини зберігають запечені продукти.
Вам знадобиться
- 500 г спаржі сирої або консервованої,
- 1 стакан молока,
- 250 г сметани,
- 250 г сиру,
- 1 пакет порошку спаржевого супу,
- 4 яйця
- 2 стіл ложки вершкового масла,
- 2 ложки кукурудзяного крохмалю,
- 1/3 склянки зерен кунжуту,
- сіль за смаком.
Відео - Запіканка з сирами, спаржею і горошком
Інструкція
1
Наріжте спаржу шматочками три сантиметри завдовжки. Свіжу спаржу необхідно попередньо почистити, промити і відварити в підсоленій і підцукровані воді приблизно 10-12 хвилин. Краще дещо не доварити, вона потім запече в духовці до готовності. Ні в якому разі не можна переварювати. Можна взяти готовий консервований продукт.
2
Візьміть каструлю з товстими стінками, розтопіть в ній вершкове масло. Поступово всипте тонкою цівкою суповий порошок, постійно помішуючи, щоб не було грудок. Маленькими порціями вливайте молоко, продовжуючи помішувати. Поставте суміш на дуже маленький вогонь і варіть, безперервно помішуючи. Соус в кінці повинен вийти гладкою і однорідної текстури.
3
Змішайте шматочки спаржі з отриманим соусом, додайте половину сиру, натертого на дрібній тертці, сметану, кукурудзяний крохмаль і зерна кунжуту. Все це ретельно перемішайте і починайте вводити туди яйця по одному, збиваючи масу виделкою. За смаком додайте солі.
4
Змастіть вершковим маслом форму для запікання, а потім посипте дно і стінки манкою. Рівномірно розподіліть Спаржеву суміш по формі, зверху посипте її залишилися натертим сиром.
5
Духовку розігрійте до середньої температури. Поставте деко в духову шафу і випікайте при двохстах градусах до тих пір, поки сирна скоринка не стане золотистою. Залежно від того, як працює ваша духовка, на приготування може піти від 40 до 50 хвилин.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати запіканку з кольорової капусти
- Як приготувати соус до овочів
- Пікантна блінчатие запіканка з сиром і овочами
- Рисовий салат
- Салат зі спаржі
- Вершково-ванільна запіканка з курагою і сирним сиром
- Салат з руколи, спаржі і авокадо
- Сирна запіканка з пивом
- Салат з грушею і спаржею
- Як приготувати лапшевник
- Як готувати білу спаржу
- Як приготувати кабачкову запіканку
- Як приготувати запіканку з сиру
- Як приготувати запіканки з сиром
- Як приготувати запечені макарони з сиром
- Брюссельська капуста в сухарях
- Сирно-макаронна запіканка з вишневим соусом
- Пенне з куркою і спаржею
- Запіканка з макаронів зі шпинатом
- Сирна запіканка з хурмою
- Що можна приготувати з фаршу