Як є насіння льону

Один з найпоширеніших способів - вживання насіння в молотом вигляді. Перемолу їх блендером або в кавомолці, або пропустивши через м`ясорубку, ви отримаєте відмінну біодобавку для салатів, супів, соусів, киселів, каш, молочних і кисломолочних продуктів і т.д. Мелене лляне насіння ви можете також додавати в тісто для пиріжків, млинців, тортів і запіканок.

Як засіб для очищення організму приймайте порошок з насіння льону за такою схемою:
- протягом першого тижня пийте по півсклянки кефіру або будь-якого іншого кисломолочного продукту з додаванням 1 ст.л. мелених насіння льону
- протягом другого тижня продовжуйте також пити кефір, але додайте на півсклянки вже 2 ст.л. цілющого порошка-
- на третьому тижні кількість одноразової прийому кефіру збільшується до 2/3 склянки (150 мл) з додаванням 3 ст.л. меленого лляного насіння.

Кефір з порошком з насіння льону повинен замінювати вам сніданок протягом усіх 3-х тижнів. Таким способом ви очистите тонкий і товстий кишечник - відійдуть виведуться калові камені, підуть деякі види паразитів (якщо вони у вас були), зникнуть шкідливі відкладення і слиз. Мікрофлора кишечника при цьому не буде порушена.

Відео - Насіння льону. Застосування. Корисні властивості і протипоказання

Вживання насіння в цілому вигляді - не менш корисний спосіб. Як в сухому, так і в розмоченому вигляді їх можна додавати в салати, тісто для випічки хліба і кексів, посипати ними каші, омлет, гарніри (пюре, макарони, гречку, горох) і т.д.

Ви можете просто жувати сухе насіння льону, запиваючи великою кількістю води. Таким чином ви введете в організм корисну рослинну клітковину, яка здатна прискорити обмін речовин. А прискорений метаболізм - це максимальне засвоєння внутрішніми органами корисних елементів з їжі, мінімальна затримка шкідливих речовин (а то і зовсім її виключення), позбавлення від зайвих кілограмів, гастриту, нормалізація артеріального тиску і т.д. Добова норма вживання сухого насіння льону - 2 ст.л., більшу кількість може дати проносний ефект.

Дієтологи рекомендують людям, що страждають зайвою масою тіла, приймати насіння льону в розвареному вигляді. Залийте склянкою окропу 2 ч.л. лляного насіння, дайте настоятися протягом 15-20 хвилин. Додайте 1 ч.л. натурального меду і 2 тонких кружечка лимона. Випийте напій, а насіння з`їжте.

Ще один рецепт: всипте 1 ст.л. насіння льону в термос і залийте 2 склянками окропу, залиште на ніч. Приймайте за півгодини перед основними прийомами їжі (сніданком, обідом і вечерею), попередньо струсивши термос, по 100 мл настою, який представляє собою киселеподібну рідина. Пийте настій протягом 10 днів, потім зробіть перерву на тиждень і повторіть курс.

Відео - Жити Здорово! Лляне насіння

Ягідний кисіль з насінням льону - смачний і корисний готовий продукт. Його також прописують людям, які мають зайву вагу. Вживати такий кисіль слід в якості легких перекусів, з метою вгамування голоду між основними прийомами їжі. Рецепт приготування напою простий: зваріть рідкий ягідний кисіль і, коли він ще кипить, киньте в нього насіння льону в розрахунку на 200 мл 1 ч.л. сухого насіння. У міру остигання напою насіння разбухнут, кисіль загусне і легко вгамує голод.

Слід враховувати і те, що амінокислотний склад білка лляного насіння аналогічний складу протеїнів сої, відомої своєю харчовою цінністю. Тому відчуття ситості після випитого киселю залишається надовго.