Печемо цільнозернові галети з ягодами

Відео - ГАЛЕТА З ПЕРСИКАМИ НАЙБІЛЬШИЙ СМАЧНИЙ РЕЦЕПТ

Особливість цієї галети в тесті, яке, завдяки оливковій олії і цільнозерновий борошна, виходить надзвичайно смачним і корисним. Ідеально для весняного пікніка!
Вам знадобиться
  • На 4 великі галети:
  • тісто:
  • Цільнозернових борошно - 500 г;
  • Морська сіль - 1 ч.л .;
  • Цукор коричневий - 4 ст.л.
  • Оливкова олія - 120 мл;
  • Крижана вода - 240 мл.
  • начинка:
  • Ягоди (наприклад, полуниця) - за смаком;
  • Оливкова олія - для змащування тіста;
  • Цукор або мед - за смаком.
Інструкція



1
Готуємо тісто. Для цього в комбайні змішуємо борошно, цукор, сіль і оливкове масло. Все це повинно перетворитися в крихту. Потім по чуть - чуть додаємо воду: тісто має почати збиратися в грудку. Дістаємо його з комбайна і ретельно вимішуємо руками. Ділимо на 4 частини, кожну розгортаємо в коло товщиною приблизно 3 мм, викладаємо на деко, застелене пекарської папером, і відправляємо в холодильник на 30 хвилин.
2
В цей час наріжемо полуницю для начинки часточками і поставимо духовку розігріватися на 180 градусів.
3
Дістаємо тісто з холодильника. На кожне коло викладаємо ягоди, залишаючи по 1,5 см з країв. Присипаємо їх цукром або поливаємо медом. Акуратно загортаємо краю наверх і защипуємо. Змащуємо оливковою олією.
4
Випікаємо 40 - 45 хвилин. Галети хороші і теплими, і холодними. Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Печемо цільнозернові галети з ягодами