Ñàëàò îë³â`º"

³äåî - Ñàëàò "Îë³â`º" - ijéñíî Ñìà÷íèé Ðåöåïò, Ïåðåâ³ðòå Ñàì³ !!! | Olivier Salad, English Subtitles

Ñàëàò «Îë³â`º» - òðàäèö³éíà ñòðàâà íà íîâîð³÷íîìó ñòîë³. Íåçâàæàþ÷è íà éîãî ïîïóëÿðí³ñòü, ó êîæíî¿ ãîñïîäèí³ ñâ³é ðåöåïò äàíîãî ñàëàòó. ³í çì³íþºòüñÿ â çàëåæíîñò³ â³ä óïîäîáàíü ÷ëåí³â ñ³ì`¿.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • Êàðòîïëÿ - 4 øò.,
  • ßéöå - 5 øò.,
  • ßëîâè÷èíà - 400 ãð.,
  • Êîíñåðâîâàíèé çåëåíèé ãîðîøîê - 1 ñåðåäíÿ áàíêó (400 ãð.),
  • Ìàðèíîâàí³ îã³ðêè (äîâæèíîþ îê. 15 ñì) - 4 øò.,
  • гï÷àñòó öèáóëþ - ãîëîâêè,
  • Ìàéîíåç - 200 ãð.,
  • Ìåëåíèé ÷îðíèé ïåðåöü - ÷àéíî¿ ëîæêè.
²íñòðóêö³ÿ



1
ßëîâè÷èíó ïðîìèòè, âèäàëèòè çàéâèé æèð ³ ïë³âêè, ïîêëàñòè â êàñòðóëþ ³ çàëèòè õîëîäíîþ âîäîþ. Âàðèòè ì`ÿñî ïðîòÿãîì 1,5 ãîäèí.
2
ßéöÿ ïîêëàñòè â êàñòðóëþ, çàëèòè õîëîäíîþ âîäîþ, äîâåñòè äî êèï³ííÿ ³ âàðèòè 10 õâèëèí. Ùîá ÿéöÿ íå ëîïàëèñÿ, ¿õ ïîòð³áíî çàçäàëåã³äü ä³ñòàòè ç õîëîäèëüíèêà ³ ïðîãð³òè äî ê³ìíàòíî¿ òåìïåðàòóðè. Ïåðåä âàð³ííÿì ìîæíà äîäàòè äð³áêó ñîë³.
3
Êàðòîïëÿ ðåòåëüíî ïðîìèòè, â³äâàðèòè â ìóíäèð³ (â øê³ðö³).
4
Îñòóäèòè âñå â³äâàðåí³ ïðîäóêòè. ßéöÿ î÷èñòèòè â³ä øêàðàëóïè, êàðòîïëÿ - â³ä øê³ðêè. Ì`ÿñî, êàðòîïëÿ, ÿéöÿ ³ ìàðèíîâàí³ îã³ðêè íàð³çàòè íåâåëèêèìè êóáèêàìè. Öèáóëþ äð³áíî ïîð³çàòè. Âñ³ ïðîäóêòè ñêëàñòè â ìèñêó. Äîäàòè çåëåíèé ãîðîøîê (áåç ìàðèíàäó). Çàïðàâèòè ñàëàò «Îë³â`º» ìàéîíåçîì, ïîñèïàòè ÷îðíèì ìåëåíèì ïåðöåì ³ ðåòåëüíî ïåðåì³ùàòè. Ìàéîíåç ìîæíà âèêîðèñòîâóâàòè ÿê ç âèñîêîþ æèðí³ñòþ, òàê ³ íèçüêîêàëîð³éíèé.

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » Ñàëàò îë³â`º"