ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò "êóðàæ"
³äåî - Ìàéñòåð êëàñ «Ïðèãîòóâàííÿ äåñåðò³â, îðèã³íàëüíèõ ñòðàâ ³ çàêóñîê»
Áåç ñîëîäîù³â ëàñóíàì í³êóäè. ß ïðîïîíóþ ïðèãîòóâàòè í³æíèé ³ ñìà÷íèé äåñåðò ï³ä íàçâîþ "Êóðàæ". Ðîáèòè éîãî äîñèòü øâèäêî ³ íåñêëàäíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- - ñèð - 250 ã;
- - ãîð³õè âîëîñüê³ - 100 ã;
- - êóðàãà - 150 ã;
- - êîíüÿê - 50 ìë;
- - âåðøêè 35% - 150 ìë;
- - öóêîð - 100 ã;
- - ÿéöÿ - 2 øò.
²íñòðóêö³ÿ
1
Êóðàãó ðåòåëüíî ïðîìèéòå, ïîò³ì ïåðåêëàä³òü â îêðåìó ÷àøêó ³ çàëèéòå êîíüÿêîì.  òàêîìó ñòàí³ çàëèøòå ñóõîôðóêòè íà 2 ãîäèíè. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ÷àñó ïîì³ñò³òü ¿õ ðàçîì â ð³äèíîþ â áëåíäåð, äîäàéòå 1/2 ÷àñòèíó â³ä çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ öóêðó ³ ïîäð³áí³òü äî ñòàíó ïþðå.
2
Âîëîñüê³ ãîð³õè ïåðåêëàä³òü íà ñêîâîðîäó áåç ìàñëà ³ ï³äñìàæòå ¿õ íà ïðîòÿç³ 6 õâèëèí, ïðè öüîìó áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è. Äàéòå ÷àñó îõîëîíóòè, ï³ñëÿ ÷îãî ïåðåòâîðèòå â êðóïíó êðèõòó.
3
Êð³çü ñèòî ïðîòð³òü ñèð ³ ç`ºäíàéòå éîãî ç âåðøêàìè. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. ßêùî ñèð âèÿâèâñÿ ù³ëüíèì, òî íå ïîë³íóéòåñÿ ïðîïóñòèòè éîãî ÷åðåç ñèòî ïàðó ðàç.
4
ßéöÿ ðîçáèéòå, çì³øàéòå ç äðóãîþ ïîëîâèíîþ öóêðó ³ çáèâàéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè öóêîð ïîâí³ñòþ íå ðîç÷èíèòüñÿ. Äî îòðèìàíî¿ ñóì³ø³ äîäàéòå ìàñó ç ñèðó òà âåðøê³â. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
5
³çüì³òü ñêëÿí³ ñòàêàí÷èêè ³ âèêëàä³òü â íèõ äåñåðò. Âèêëàäàòè éîãî íåîáõ³äíî øàðàìè, òîáòî òå ñèðíó ñóì³ø, òî ïþðå ç êóðàãè. Íå çàáóäüòå ì³æ øàðàìè ñèïàòè ïîäð³áíåí³ âîëîñüê³ ãîð³õè. Ó òàêîìó âèãëÿä³ â³äïðàâòå áëþäî â ïàðîâàðêó íà 20 õâèëèí. äåñåðò "Êóðàæ" ãîòîâèé!
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- ßê ïðèãîòóâàòè ïåêàíîâèé ïèð³ã ç ³íæèðîì ³ â³ñê³
- ßê ïðèãîòóâàòè ìàëèíîâèé ïóäèíã
- ßê ïðèãîòóâàòè ôðóêòè â ÷àéíîìó æåëå
- Ñàìáóê ç õóðìè, ÿáëóê ³ ìîðêâè
- Äåñåðò ç áàíàíà ³ æóðàâëèíè
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò "àïåëüñèíêà"
- Ñèðíèé äåñåðò "æîçåô³íà"
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã ç ìîðêâîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíî-ìàêîâèé äåñåðò
- Ñèðíèé äåñåðò ç ñîóñîì ç ðåâåíþ
- ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò ç ÷îðíîñëèâó
- ßê ïðèãîòóâàòè ñèðíèê ç õóðìîþ
- ßê ïðèãîòóâàòè ïèð³ã "æåðáî"
- ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò "áàíàíè ç øîêîëàäîì"
- ßê ïðèãîòóâàòè õîëîäíèé òîðò ç çåô³ðîì
- ßê ïðèãîòóâàòè êàâîâî-ñèðíèé äåñåðò
- ßê ïðèãîòóâàòè òîðò "ìàëþê-çäîðîâàíü" áåç âèï³÷êè
- Äåñåðò ç õàëâîþ ³ âåðøêàìè
- ßê âàðèòè êóðàãó
- ßê ïðèãîòóâàòè ³òàë³éñüêó øàðëîòêó
- Ìóñ "÷îðíèé ë³ñ"