ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò "êóðàæ"

³äåî - Ìàéñòåð êëàñ «Ïðèãîòóâàííÿ äåñåðò³â, îðèã³íàëüíèõ ñòðàâ ³ çàêóñîê»

Áåç ñîëîäîù³â ëàñóíàì í³êóäè. ß ïðîïîíóþ ïðèãîòóâàòè í³æíèé ³ ñìà÷íèé äåñåðò ï³ä íàçâîþ "Êóðàæ". Ðîáèòè éîãî äîñèòü øâèäêî ³ íåñêëàäíî.
Âàì çíàäîáèòüñÿ
  • - ñèð - 250 ã;
  • - ãîð³õè âîëîñüê³ - 100 ã;
  • - êóðàãà - 150 ã;
  • - êîíüÿê - 50 ìë;
  • - âåðøêè 35% - 150 ìë;
  • - öóêîð - 100 ã;
  • - ÿéöÿ - 2 øò.
²íñòðóêö³ÿ
1



Êóðàãó ðåòåëüíî ïðîìèéòå, ïîò³ì ïåðåêëàä³òü â îêðåìó ÷àøêó ³ çàëèéòå êîíüÿêîì.  òàêîìó ñòàí³ çàëèøòå ñóõîôðóêòè íà 2 ãîäèíè. ϳñëÿ çàê³í÷åííÿ ÷àñó ïîì³ñò³òü ¿õ ðàçîì â ð³äèíîþ â áëåíäåð, äîäàéòå 1/2 ÷àñòèíó â³ä çàãàëüíî¿ ê³ëüêîñò³ öóêðó ³ ïîäð³áí³òü äî ñòàíó ïþðå.
2
Âîëîñüê³ ãîð³õè ïåðåêëàä³òü íà ñêîâîðîäó áåç ìàñëà ³ ï³äñìàæòå ¿õ íà ïðîòÿç³ 6 õâèëèí, ïðè öüîìó áåçïåðåðâíî ïîì³øóþ÷è. Äàéòå ÷àñó îõîëîíóòè, ï³ñëÿ ÷îãî ïåðåòâîðèòå â êðóïíó êðèõòó.
3
Êð³çü ñèòî ïðîòð³òü ñèð ³ ç`ºäíàéòå éîãî ç âåðøêàìè. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå. ßêùî ñèð âèÿâèâñÿ ù³ëüíèì, òî íå ïîë³íóéòåñÿ ïðîïóñòèòè éîãî ÷åðåç ñèòî ïàðó ðàç.
4
ßéöÿ ðîçáèéòå, çì³øàéòå ç äðóãîþ ïîëîâèíîþ öóêðó ³ çáèâàéòå äî òèõ ï³ð, ïîêè öóêîð ïîâí³ñòþ íå ðîç÷èíèòüñÿ. Äî îòðèìàíî¿ ñóì³ø³ äîäàéòå ìàñó ç ñèðó òà âåðøê³â. Âñå ðåòåëüíî ïåðåì³øàéòå.
5
³çüì³òü ñêëÿí³ ñòàêàí÷èêè ³ âèêëàä³òü â íèõ äåñåðò. Âèêëàäàòè éîãî íåîáõ³äíî øàðàìè, òîáòî òå ñèðíó ñóì³ø, òî ïþðå ç êóðàãè. Íå çàáóäüòå ì³æ øàðàìè ñèïàòè ïîäð³áíåí³ âîëîñüê³ ãîð³õè. Ó òàêîìó âèãëÿä³ â³äïðàâòå áëþäî â ïàðîâàðêó íà 20 õâèëèí. äåñåðò "Êóðàæ" ãîòîâèé!

Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:

Óâàãà, ò³ëüêè ÑÜÎÃÎÄͲ!
Ñõîæ³
» » ßê ïðèãîòóâàòè äåñåðò "êóðàæ"