Листкові палички в горіхах

Печива з горіхів, про які піде мова, швидко і легко готуються, виходять досить привабливими і дуже смачними. Хрустке тісто складається з тонких пластинок, сироп з меду надає страві аромат і особливий смак. Горіхи ж, крім додаткового смаку, не дають бруднитися пальцях, служачи своєрідною захисною прошарком.
Вам знадобиться
  • Для паличок:
  • - горіхи - 1 склянка;
  • - тісто бездріжджове - 250 г.
  • Для сиропу:
  • - вода - 1 ст.л .;
  • - мед - 1 ст.л .;
  • - цукор - 1/4 склянки.
Інструкція
1
Розкачайте листкове тісто в пласти до 3 міліметрів товщиною і наріжте на смужки. Зручніше за все різати за допомогою круглого ножа для піци.



2
Застеліть деко папером для випічки і перекладіть туди смужки з тіста. Запікайте в духовці до рум`яного, яскравого стану. Після остудіть заготовки.
3
Скориставшись кавомолкою, подрібніть горіхи. Більші шматочки не пристане до паличок, тому цей пункт дуже важливий - чим менше, тим краще.
4
Приступимо до приготування сиропу. Помістіть в каструльку воду, цукор і мед. Доведіть до кипіння і поваріть протягом хвилини. Необхідно випарувати всю воду.
5
Змастіть готові палички сиропом. Змащуйте в два етапи, після першого разу чекайте 5 хвилин, потім наносите новий шар, таким чином палички досить просочаться.
6
Насипте поверх сиропу мелені горіхи, трохи притисніть їх пальцями і залиште в такому вигляді на 5 хвилин.
7
Найкраще подавати листкові палички в горіхах в день приготування, так як в наступні дні тісто буде більш жорстким.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Листкові палички в горіхах