Як виписати рецепт

Відео - Правила Виписки Рецептів на Латини

Смачна їжа - це не тільки якісні продукти, а й вишукані оригінальні рецепти. У гонитві за ними, господині виписують гори гастрономічних видань. Але щоб потім знайти потрібний рецепт, досвідчена господиня заводить особисту кулінарну книгу, в якій веде кілька розділів - для кожного виду страв.

Інструкція

Домашні рецепти простий і швидкої їжі користуються, мабуть, найбільшим попитом. У цьому розділі можна розміщувати салати, легкі гарячі і холодні закуски, літні холодні супи. Рецепт можна вирізати з журналу, наклеїти на окрему сторінку, під рецептом можна виписати ключові слова.Напрімер, м`ясо, риба, зелений салат, салат з куркою. Можна виділити окремі ключові слова маркером одного кольору. Це дозволить швидше зорієнтуватися, якщо гості на порозі, а обід ще не готовий.

Хтось вважає за краще готувати довго, смачно, вишукано. Таким гурманам-марафонців припадуть до смаку рецепти з безліччю інгредієнтів. Наприклад "яблука, запечені в млинці", "курка, запечена в червоному вині", "рибні рулетики з грибами". Приготування таких страв перетворюється в творчий процес. І навіть дозволяє відкрити в собі приховані здібності до гастрономії.

Початківці кулінари повинні більш ретельно оформляти виписаний рецепт. Потрібно вказати назву страви, інгредієнти, відзначити на скільки порцій розрахований цей рецепт. В кінці зошити з рецептами добре б тримати таблицю мір і ваг. А рецепти потрібно вибирати такі, де вказано покрокове приготування страви.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі