Як готувати торт з малиною

Відео - СМАЧНИЙ БІСКВІТНИЙ ТОРТ З малини та заварним кремом в мультиварці # РЕЦЕПТ малиновий ТОРТА

Літо в розпалі, і на наших столах з`являються його щедрі і смачні дари. Зараз на прилавках магазинів або у власному саду з легкістю можна знайти ароматну і стиглу малину. Не упускайте момент і спробуйте приготувати дуже смачний і в той же час простий у виготовленні домашній торт з малиною. Він обов`язково припаде до смаку всій вашій родині і стане яскравою прикрасою літнього столу.
Вам знадобиться
  • Для приготування тіста:
  • 550 г борошна
  • 1 стакан сметани
  • 4 жовтки
  • 100 г цукру
  • 1 ст.л. вершкового масла
  • ч.л. харчової соди
  • ч.л. солі.
  • Для начинки:
  • 5 склянок малини
  • 200 г цукру
  • 1 стакан збитих вершків або сметани
  • збитою з цукром

Відео - Бісквітний торт з малиною

Інструкція
1



Малину ретельно промийте і переберіть, видаліть все плодоніжки і обсушити.
2
Візьміть глибоку миску. Відокремте жовтки від білка, акуратно збийте жовтки з цукром, додайте сметану, масло, соду, гашене оцтом, борошно. Гарненько вимісити масу. Після того, як тісто придбає рівномірну консистенцію, за допомогою качалки розкачайте його в пласт товщиною близько одного сантиметра.
3
Візьміть неглибоку круглу форму для випічки або лист з високим бортиком, змастіть його зсередини маргарином або соняшниковою олією, щоб тісто не пригоріло. Викладіть пласт тіста в форму так, щоб воно доходило до верхнього краю форми. Візьміть вилку і злегка наколи пласт тесту по всій внутрішній поверхні, потім змастіть його яйцем. Будьте обережні, щоб не проколоти тісто наскрізь.
4
Помістіть форму з тестом в духовку, попередньо нагріту до 220-240 градусів. Як тільки основа торта злегка зарум`яниться, вийміть форму з духовки. Наповніть вийшла форму малиною так, щоб вона не доходила до верхнього краю коржа буквально на сантиметр.
5
Засипте малину склянкою цукру і поставте назад в духовку ще на 15-20 хвилин.
6
вийміть торт з духовки і дайте йому охолонути. Після цього поверхню торта покрийте збитими вершками або сметаною, збитою з цукром. Прикрасьте торт ягодами малини і листочками м`яти. Домашній торт з малиною готовий, бажаємо вам приємного апетиту!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як готувати торт з малиною