Як приготувати шашлички з курячих сердечок
Відео - Божевільний Шашлик з курячих сердечок і печінки
З усіх субпродуктів сердечка - найкорисніші, тому що не виконують очисну функцію. Давайте приготуємо з них дивно смачна страва в азіатському стилі!
Вам знадобиться
- - 1 кг курячих сердечок;
- - 1 склянки соусу "теріякі;
- - 4 ст.л. сухого хересу;
- - мелений чорний перець за смаком;
- - масло для смаження (арахісове найкраще).
Інструкція
1
Сердечка розморозити (якщо берете заморожені) і акуратно обрізати відкриту частину для того, щоб готову страву виглядало естетичніше. Потім промити субпродукти під проточною водою і обсушити на паперових кухонних рушниках.
2
У мисці з кришкою змішати херес і стакан соусу "теріякі", Додати за смаком мелений чорний перець, перемішати і викласти в маринад обсушені сердечка. Накрити кришкою і добре струснути кілька разів: нехай соус добре покриє субпродукти!
3
Поставити в холодильник на 4 години. Кілька разів за цей час контейнер необхідно струсити. Одночасно слід підготувати шпажки: викласти їх в холодну воду, інакше вони будуть горіти на сковороді.
4
Через чотири години дістати сердечка з маринаду і нанизати на підготовлені шпажки. Розігріти в сковороді арахісове масло (воно менше горить) і викласти в нього шашлички. Смажити до готовності, близько 10 хвилин. Потім перекласти на паперові рушники, щоб позбутися від надлишків олії.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як смажити курячі серця
- Як приготувати смачний шашлик з курки
- Курячі шашлички з арахісовим пастою
- Як приготувати шашлички з бринзи і гарбуза
- Домашній шашлик на шпажках з курки
- Як приготувати шашлик в маринаді з ківі в мультиварці
- Як приготувати шашлички з качиної грудкою і чеддер
- Як приготувати шашлик з часниково-горіховим соусом
- Рецепти шашлику з курки
- Курячі сердечка в сирному соусі
- Паштет з курячої печінки і сердечок в мультиварці
- Курячі сердечка в сметанному соусі
- Як приготувати деруни з м`ясним фаршем
- Як приготувати куряче серце і печінку
- Кассероль - традиційне блюдо французької кухні
- Як смажити курячі сердечка
- Як приготувати смачні курячі сердечка
- Як приготувати курячі сердечка
- Як приготувати курячі сердечка в мультиварці?
- Що можна приготувати з курячих сердечок
- Рагу з курячих сердечок в мексиканському стилі