Як приготувати італійський панфорте

Відео - Італійський Пиріг Панфорте (Panforte) рецепт в домашніх умовах

Щоб спробувати справжній італійський десерт, який готується до Різдва і не тільки, зовсім не обов`язково їхати в Італію. Приготувати його зовсім не складно і в домашніх умовах, зате який незвичайний смак вас чекає!

Вам знадобиться

- рисовий папір - кілька листів
- фундук, фісташки, мигдаль і інжир сушений - по 100 г
- мелена кориця, гвоздика і білий перець - по 0,5 ч.л.
- цукор - 100 г
- мед - 100 г
- борошно - 120 г

Інструкція

Горіхи просушіть, після чого очистіть їх від лушпиння і наріжте за допомогою ножа. Інжир подрібніть на невеликі шматочки. Змішайте в одній ємності горіхи, борошно, інжир і спеції.

В іншій ємності з`єднайте мед з цукром, потім додайте 20 грам води і нагрівайте суміш на малому вогні, не забуваючи заважати.

Отриманим сиропом залийте суміш горіхів і муки, перемішайте і викладіть у форму, вистелену рисової папером, не забуваючи розрівнювати вологими руками.

Випікайте в духовці (180 ° С) 40 хвилин. Готовий панфорте присипте цукровою пудрою.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Схожі