Як харчуватися під час поста

Основні правила утримання від їжі у час поста полягають у відмові від скоромної їжі, тобто їжі тваринного походження. Сюди входять всі м`ясні і молочні продукти, а також яйця. Дозволяється вживання риби, за винятком строгих постів. Також в строгі пости забороняється вживання будь-якого алкоголю.

В період поста основними продуктами повинні бути крупи, фрукти, овочі, гриби і бобові. Частіше готуйте каші на воді. Таке харчування може бути вельми різноманітним. По-перше, існує безліч видів каш. А по-друге, до них можна готувати овочеві підливи або піджарку з грибів - смачно, корисно і ситно. Обов`язково вживайте бобові - саме вони стають основним поставщіком білка для організму в цей період.

Харчування має бути скромним, але збалансованим. Обов`язково щодня їжте сирі овочі і фрукти, щоб отримувати достатню кількість вітамінів.

Це найзагальніші правила. І вони досить сильно можуть відрізнятися в залежності від виду поста, деяких обставин і від фізичного стану постить. Так, наприклад, робляться послаблення для вагітних і годуючих жінок, людей похилого віку та подорожуючих. Бажано кожну ситуацію обговорити зі священиком взяти в нього благословення на проведення поста з обмеженнями. Священики завжди говорять, що пост повинен бути «під силу», тобто, не шкодить здоров`ю.

Найголовніше питання харчування під час поста не "що?», а «як?». Не надавайте їжі надмірного значення. Її кількість має бути достатньою, щоб вгамувати голод, але ні в якому разі не можна переїдати. З пісних продуктів можна приготувати дуже смачні страви і влаштовувати справжній бенкет. Але чи буде це пост? Чи не лукавте в цьому питанні. Повинно бути саме стриманість, що допомагає задуматися про свою душу, а не просто на якийсь період виключно вегетаріанське меню.