Є два цікавих і незвичайних способу переробки і застосування часнику вже в іншому вигляді.
Відео - ЧАСНИК. ЗБЕРІГАННЯ ЧАСНИКУ | підготовка часнику до зими
Перший спосіб збереження часнику: засушити його. Для цього потрібно порізати кожен зубчик на скибочки. Справа клопітка, але воно того варте. Далі - висушити. В електричної сушарці, на теплій печі на деках, у батареї. Залежить від ваших можливостей і умов проживання.
Перемолоти в порошок висушений часник теж можна різними способами, найпростіше - кавомолки. Зберігати його потрібно в скляному посуді з кришкою. Використовувати як звичайний часник.
Відео - Як зберегти ЧАСНИК. Всі таємниці! / All about garlic storage
Другий спосіб: посадити головки часнику в землю для отримання зелені. Щоб часникова грядка не займала багато місця, можна взяти поліетиленову ємність на 5 літрів. Вирізати в ній отвори за розміром ваших головок часнику. Отвори потрібно тимчасово закрити скотчем. Заповнити банку землею.
Відкриваючи отвори по одному, садите туди головки часнику. Ставите на світло і не забуваєте поливати. Насолоджуватися свіжої часниковою зеленню взимку - це буде приємним результатом вашої праці.
Відео - як зберігати часник
Точно так само можна вчинити з проростають цибулею.
