Як давати дитині жовток

Педіатри рекомендують вводити жовток в раціон немовляти з 5 місяців для "на штучному вигодовуванні", З 6 місяців для немовлят.

Жовток є сильним алергеном. Якщо введення прикорму фруктовим або овочевим пюре ускладнилося виникненням алергії, то жовток вводите дуже акуратно.

Курячі яйця повинні бути тільки свіжими. Перед варінням обов`язково добре помийте яйце, перевірте його на свежеть. Для цього опустіть яйце в холодну воду: якщо воно спливе або буде стояти вертикально, викидайте без жалю. Варити яйце потрібно хвилин 10-15. дитині можна давати яйце, зварене тільки "круто".

Жовток необхідно ретельно відокремити від білка, який дітям до року протипоказаний. розітріть жовток з грудним молоком або молочною сумішшю. Давайте малюкові жовток вранці перед основним годуванням. Перші порції жовтка повинні бути на кінчику чайної ложки. Протягом дня дивіться за реакцією організму. Якщо все пройшло добре, на наступний день порцію можна трохи збільшити. Так поступово до року дитині можна буде давати половину жовтка.

Введення в раціон дитини жовтка забезпечує зростаючий організм білками, жирами і вітаміном А. В жовтку містяться майже всі необхідні мінеральні речовини: залізо, калій, кальцій, фосфор.

якщо дитині жовток припав до смаку і він норовить його виплюнути, замаскуйте жовток в інші продукти. Його можна давати на обід, змішавши з овочевим пюре.