Як працює печінку людини

Печінка знешкоджує токсини, алергени, отрути шляхом перетворення їх в менш токсичні і легко виводяться з`єднання. Крім цього, вона видаляє надлишок вітамінів, гормонів, токсичні продукти обміну речовин. За 1 год. Через печінку проходить близько 100 літрів крові. Її захисна функція полягає і в здатності знешкоджувати азотисті отруйні продукти, що утворюються в результаті розщеплення білків: фенол, індол, скатол, аміак. Вони перетворюються в сечовину і виводяться з сечею.

Клітини капілярів печінки можуть боротися з потрапляють в організм мікробами. Знешкоджує функція найяскравіше проявляється за умови насиченості органу гликогеном. Печінка забезпечує трансформацію органічних речовин і формує їх транспортні форми. У цьому органі можуть синтезуватися білки, жири і вуглеводи. Печінка утворює вуглеводи з амінокислот або жирів, а жири синтезує з продуктів розщеплення амінокислот і вуглеводів. У ній відбувається синтез білків крові, в процесі якого утворюється креатин, сечовина, глутамін.

Печінка бере участь в меттаболізме ліпідів: в процесі їх всмоктування і гідролізу, синтезі холестерину, тригліцеридів, жовчних кислот, фосфоліпідів. Вона відіграє велику роль в обміні вуглеводів: в ній відбуваються процеси глікогенолізу, глікогенезу, включення в метаболізм фруктози, галактози, глюкози. Функції печінки пов`язані і з участю в вітамінному обміні. У ній синтезується вітамін А, накопичується вітамін К і нікотинова кислота. Печінка бере участь у водно-сольовому обміні, в процесі якого в ній затримуються іони хлору, заліза, бікарбонату.

Жовчні кислоти, що синтезуються печінкою, беруть участь в регулюванні виділення холестерину в складі жовчі, активності цітоферментов печінки, рівня жовчних пігментів. Це регуляторний вплив поширюється на і секрецію шлунка, підшлункової залози, тонкої кишки, на моторику кишечника, реактивність органів травлення. Жовч утворюється безперервно, коли процес травлення відсутня, вона накопичується в жовчному міхурі. У клітинах печінки вона синтезується з тих речовин, які надходять з крові і є кінцевим продуктом розпаду гемоглобіну. Виділення жовчі починається через 5-10 хв. після їжі. Вона надходить в кишечник невеликими порціями через кожні 1-2 години. Через 3-5 ч. Після прийому їжі жовчний міхур спустошується.