Як зварити варення з рожевих пелюсток

Відео - Варення з троянд. Варення з пелюсток троянд.

Якщо у вас ростуть на дачі троянди, то зваріть з них, вірніше з їх пелюсток, варення. Дане ласощі виходить не тільки приємним на смак, але ще і дуже ароматним і корисним.
Вам знадобиться
  • - пелюстки троянд - 400 г;
  • - цукор - 1 кг;
  • - вода - 1 стакан;
  • - лимонна кислота - 1 чайна ложка.
Інструкція
1



Пелюстки троянд перекладіть в досить великий посуд і гарненько промийте холодною водою. При бажанні можете навіть замочити їх у воді на одну чверть години. Після закінчення часу дайте рожевим пелюсток повністю висохнути. Для цього розкладіть їх рівномірним тонким шаром по чистому кухонного рушника.
2
Обсохшіе пелюстки троянд викладіть у посуд, в якій ви будете готувати варення. Розділіть цукровий пісок на 2 рівні частини і одну з них висипте до пелюсток. Дану суміш приберіть в сторону, накривши рушником, і не чіпайте протягом 6 годин.
3
Після проходження 6 годин введіть в посуд до цукрово-рожевої масі залишки цукрового піску і воду. Поставте суміш на плиту і варіть, часто при цьому помішуючи.
4
Після закипання рожеве варення готуйте ще протягом 5 хвилин, після чого зніміть з плити і не чіпайте протягом 2 годин. Після проходження 2 годині знову поставте варитися масу з пелюсток троянд: доведіть до кипіння, поваріть 5 хвилин і знову приберіть з вогню.
5
Коли пройде 1-2 години, знову поставте масу з трояндових пелюсток на вогонь. Введіть в неї лимонну кислоту і варіть протягом 25 хвилин.
6
Отриману рожеву масу перелийте в заздалегідь підготовлений посуд. Варення з пелюсток троянд готово!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі
» » Як зварити варення з рожевих пелюсток