Квіткова кулінарія
Навряд чи комусь прийде в голову думка, купити букет троянд з метою варіння варення. Однак якщо регіон проживання дозволяє вирощувати на своїй присадибній ділянці рожеві кущі, то цим неодмінно потрібно скористатися і приготувати ароматне варення з пелюсток троянд. Оскільки троянди зацвітають в повному обсязі одночасно, щоб набрати 300-400 грамів пелюсток відразу, потрібно мати кущів 10.Відео - "Рожева вода: приготування в домашніх умовах. Очікування і реальність"
Пелюстки збираються в той момент, коли троянда вже зовсім розкрилася і ось-ось осиплеться. Не варто порушувати красу бутонів, яким ще належить порадувати око домочадців. Рожеві пелюстки не дадуть самостійно соку, якщо їх просто засипати цукром, тому їх або перетирають з ним і лимонною кислотою, або готують сироп. Промиті пелюстки висипаються в сироп і варяться на маленькому вогні хвилин 15-20.
Можна висушити пелюстки і додавати в чайник при черговому заварюванні традиційного чаю. Любителі лікеру вважають за краще готувати і його на основі рожевих пелюсток, а потім додавати по ложечці в чай або випічку. Для цього знадобиться 1 кг пелюсток, 1 л горілки, 2 кг цукру і 800 мл води. Спочатку пелюстки наполягають 3 дні в горілці, яка проціджують і з`єднується з сиропом. Колір лікеру залежить від сорту троянд, тому іноді його підфарбовують харчовим барвником.
Рожева аптека в саду
Маючи під рукою свіжі пелюстки троянд, можна приготувати рожеве масло. Для цього скляну ємність заповнюють вщерть пелюстками і заливають оливковою олією. Коли під дією масла пелюстки червоної троянди стануть абсолютно білими, масло віджимають і закладають в нього наступну порцію пелюсток. Вважається, що якісне рожеве масло повинно бути настояне не менше 7 разів.Рожеве масло благотворно впливає на діяльність шлунково-кишкового тракту, знімає запалення, покращує сон. Їм можна обробити довго незагойна рану, прикласти до хворого зуба або запаленої яснах. ранозагоювальний ефект маслу надає ефірну олію троянди і особливий склад мікроелементів.
Застосування рожевих пелюсток в косметології
Сухі пелюстки троянд теж не позбавлені корисних властивостей. Якщо залити жменьку пелюсток окропом і настояти хвилин 20, то вийде чудовий лосьйон для догляду за шкірою обличчя. Тільки не слід робити його занадто багато, через 3 дня він вже буде непридатний для використання. Рожевий настій має властивість звужувати пори, заліковувати мікротріщини і заспокоювати роздратовану шкіру.Ці ж властивості рожевих пелюсток будуть доречні при додаванні їх в ванну. Для розкішної процедури їх можна просто висипати в теплу воду, а можна заздалегідь перетерти з морською сіллю. Рожеві пелюстки є ефективною добавкою в маски для обличчя. У сухому або свіжому вигляді вони подрібнюються і змішуються з 130 мл рідини, де 100 мл - мінеральна вода, а 30 - горілка. Після півгодинного настоювання туди ж можна додати вівсяні пластівці. Маска готова до застосування.
Відео - "Настоянка з пелюсток троянд."
Будь-яка з процедур, що включає пелюстки троянд, подарує незабутні хвилини блаженства. Але не варто забувати, що використовувати потрібно тільки квіти, які не пройшли обробку хімікатами і не були прикрашені в букеті лаковими блискітками.
