Як з 70-процентного оцту зробити 9-відсотковий

Обчисліть, скільки буде потрібно частин води для розведення есенції, щоб зробити з 70-процентного оцту 9-відсотковий. Для цього потрібно розділити вихідне процентне значення оцтової есенції на бажане і округлити отримане число, яке і буде являти собою необхідну кількість води.

Розділіть 70 на 9, отримавши округлене число 8. Це означає, що потрібно розбавити одну частину 70-процентного оцту вісьмома частинами води (1 частина = 1 столова ложка), щоб вийшов 9-процентний розчин. Цим же способом можна отримати тривідсотковий, шестипроцентний або восьмивідсотковий оцет, теж часто застосовуються в кулінарії.

Ви можете швидко зробити 9-відсотковий оцет з 70-процентного за допомогою звичайного гранчака, який є практично на кожній кухні. Дана ємність вміщає в себе 17 частин води. Досить додати ще 2 ложки 70-процентного оцту, щоб отримати склянку 9-процентного.

Розводити оцет слід холодної пляшкової або кип`яченою водою. Спочатку вилийте необхідну кількість води в чистий посуд, після чого додайте оцтову кислоту відповідно до вибраних розрахунками і ретельно перемішайте. Зберігайте розчин у флаконі з пробкою або щільною кришкою.

Оцет здавна застосовується не тільки в кулінарних, але і медичних цілях, наприклад, раніше його часто використовували для знезараження ран, а в даний час він нерідко стає основою компресів або засобом для обтирання. Для цього оцтову есенцію розбавляють до 3 або 6-відсоткової. Досить намочити рушник в розчині і приступити до розтирань або докласти тканину до чола. Даний засіб добре знімає жар і головний біль.