Міні-млинчики з лососем і гострим сметанним кремом
Відео - Ну, оочень смачний - Млинцевий Торт!
Хрін може надавати стравам дуже цікавий смак. У запропонованій закусці хрін забарвить банальний сметанних крем новими фарбами. Готуються міні-млинці з лососем за півгодини.
Вам знадобиться
- На 8-10 порцій (млинці):
- - борошно - 160 грам;
- - малосольний або підкопчений лосось -250 грам;
- - молоко - 170 мілілітрів;
- - вершковий сир - 50 грам;
- - вершкове масло - 30 грам;
- - ложка подрібненого кропу;
- - одне яйце;
- - розпушувач - 1 чайна ложка;
- - сіль - 1/4 чайної ложки.
- Для крему візьміть:
- - жирна сметана - 120 грам;
- - готовий хрін - 1 чайна ложка;
- - сіль - 1/4 чайної ложки.
Інструкція
1
Змішайте борошно з розпушувачем, сіллю, подрібненим кропом.
2
Збийте в окремій мисці куряче яйце, молоко, масло і вершковий сир. З`єднайте обидві суміші, замісіть однорідне тісто.
3
Розігрійте пательню, змастіть рослинною олією. Налийте по дві чайні ложечки тіста, випікаючи маленькі оладки, з кожного боку приблизно по хвилинці.
4
Приготуйте сметанний соус, поки готові оладки холонуть. Для цього змішайте сметану з хріном, посоліть за смаком.
5
Поріжте рибу тоненькими шматочками. Покладіть на кожен млинець по ложці крему і скибочці лосося, прикрасьте гілочками кропу. Оригінальна закуска готова!
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Грибний торт із млинців
- Шоколадний млинцевий торт
- Як зробити торт "мурашник"
- Торт «чародійка»
- Фісташковий торт
- Тюрингский пиріг зі сливами
- Млинцевий торт з лососем
- Торт "мандариновий"
- Готуємо кокосовий торт
- Лимонно-імбирний торт без борошна
- Торт "шоколадний пломбір"
- Торт «чорний ліс»
- Капкейкі з полуничним кремом
- Як приготувати морського вугра
- Як зробити гарбузове млинці
- Горохові оладки з червоною ікрою
- Медово-апельсинові тістечка зі згущеним молоком
- Шоколадний рулет з повітряної начинкою
- Сирний кекс зі згущеним молоком
- Млинцева закуска
- Млинцеві роли з лососем