Часто поливати капусту треба з липня і приблизно до середини вересня. Це час, коли закладається і формується качан, тому і вологи має бути в достатній кількості. При цьому поливи повинні бути ще й рясними - так, щоб вода могла проникнути на 40 см углиб. На цій глибині залягає основна маса коренів.
Відео - Полив капусти
Щоб визначити, чи достатньо зволожена грунт, можна скористатися звичайною палицею. Її слід занурити в землю між капустяними рядами - на глибину приблизно 60 см. Якщо палиця входить в землю легко, капусті вистачає води. Але під час розвитку качана поливати все ж краще рясніше.
По термінах дозрівання капусту брокколі, кольрабі, краснокочанную можна віднести до середньостиглих. Як тільки будуть сформовані качани, полив можна обмежити. Брюссельська капуста відноситься до середньопізніх сортів, вологи потрібно їй приблизно стільки ж, скільки і білокачанної. У звичайних умовах полив повністю припиняють приблизно за три тижні до початку збирання, яка виробляється в середині жовтня. Після першої декади вересня можна припинити поливати капусту.
Відео - Як поливати капусту
Городники повинні враховувати і погоду, і стан грунту, а також і те, скільки опадів випадає. При частих дощах треба бути особливо уважними - може створюватися враження, що рослинам достатньо вологи, але це не так. Кореневій системі може бракувати води, оскільки вона залягає досить глибоко. При частих, але не рясних дощах полив потрібно все ж виробляти.