Як приготувати торт "вишня в вині"
Цей торт - саме той випадок, коли з самих звичайних інгредієнтів можна створити справжній шедевр!
Вам знадобиться
- - борошно пшеничне - 3 ст .;
- - вишня свіжа або морожена - 3 ст .;
- - яйця курячі - 10 шт .;
- - какао-порошок - 8 ст.л .:
- - цукор-пісок - 2 склянки;
- - сода харчова - 2 ч.л .;
- - сметана - 2 склянки;
- - вино червоне напівсолодке (any);
- - вершкове масло для змащування форми;
- - шоколадна крихта для прикраси.
- Для масляного крему:
- - вершкове масло - 450 г;
- - згущене молоко - 2 банки.
Інструкція
1
Якщо ви використовуйте свіжу вишню, акуратно, щоб не пом`яти ягоди, дістаньте з них кісточки. Складіть вишню в банку і залийте напівсолодких вином так, щоб ягода була повністю покрита. Щільно накрийте кришкою і залиште на столі на 24 години.
2
Змастіть маслом досить високу і простору форму, духова шафа розігрійте до 200 градусів.
3
Борошно просійте з какао.
4
Яйця міксером збийте до піни з додаванням цукру. Потім додайте до яєчної суміш борошняну, соду, сметану. Все швидко, але ретельно збийте. Вилийте у форму і поставте в піч. Через 25 хвилин перевірте бісквіт на готовність, проткнув дерев`яною паличкою. Якщо вона виходить сухою, випічка готова.
5
Повністю остиглий корж розріжте на дві частини і з кожної видаліть серединку, роблячи кошики з товщиною стінок близько 2 см. Середину бісквіта наріжте на невеликі шматочки і перекладіть в миску.
6
Для крему просто збийте розм`якшене вершкове масло зі згущеним молоком до однорідності. Трохи крему залиште для прикраси готового торта, а решта додайте до шматочках бісквіта в мисці. Додайте до неї також вишню, також відклавши трохи для прикраси.
7
Наповніть сумішшю коржі і складіть один на інший. Прикрасьте торт залишилася вишнею і кремом, за бажанням посипте шоколадною стружкою і поставте в холодильник до подачі.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як приготувати крем для шоколадного бісквіта
- Торт «кошик з ягодами і фруктами»
- Як приготувати шоколадний торт зі смородиною
- Як спекти торт "тришаровий"
- Як приготувати шоколадний бісквітний торт
- Як готувати шоколадний торт
- Як приготувати торт "прага"
- Торт "новорічна забава"
- Фісташковий торт
- Як приготувати торт "кучерявий"
- Як приготувати торт "ferrero rocher"
- Як приготувати пиріг з вишнею
- Як приготувати трюфельний торт
- Як спекти торт «8 березня»
- Як приготувати пиріг "зебра"
- Як приготувати торт "андалузія"
- Готуємо кокосовий торт
- Як спекти торт "стіс"
- Торт «ферреро роше»
- Торт "шоколадний пломбір"
- Торт «чорний ліс»