Øîêîëàäíå ïå÷èâî «êîòÿ÷³ ëàïêè»
³äåî - Øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ãîð³õàìè ïðîñòèé ³ øâèäêèé ðåöåïò. Ïå÷èâî øîêîëàäíî ãîð³õîâå.
Øîêîëàäíå ïå÷èâî «êîòÿ÷³ ëàïêè» - öå í³æíå ³ ñìà÷íå ëàñîù³. Êðàùå âèêîðèñòîâóâàòè ïðè âèï³÷ö³ 80% -íèé ÷îðíèé øîêîëàä, òîä³ â³í áóäå äóæå äîáðå â³ä÷óâàòèñÿ â ïå÷èâî. ßêùî âè íå ëþáèòåëü ã³ðêîãî øîêîëàäó, òî ìîæíà âçÿòè 60% -íèé. Äëÿ ñòâîðåííÿ öèõ ïå÷åíþøåê òðåáà áðàòè íàñàäêó ç ìàëåíüêèì îòâîðîì, à òî çàì³ñòü «êîòÿ÷èõ» âèéäóòü «òèãðîâ³ ëàïè».
Âàì çíàäîáèòüñÿ
- ²íãðå䳺íòè äëÿ ò³ñòà:
- - 300 ã áîðîøíà;
- - 250 ã âåðøêîâîãî ìàñëà;
- - 80 ã ã³ðêîãî øîêîëàäó;
- - 50 ã öóêðîâî¿ ïóäðè;
- - 30 ã âàí³ëüíîãî öóêðó;
- - 2 ÿéöÿ;
- - äð³áêà ñîë³.
- ²íãðå䳺íòè äëÿ ãëàçóð³:
- - 50 ã á³ëîãî øîêîëàäó;
- - 50 ã ã³ðêîãî øîêîëàäó.
²íñòðóêö³ÿ
1
Ïîñòàâòå ïðîãð³âàòè äóõîâêó äî 200 ãðàäóñ³â.
2
Ðîçïëàâòå ã³ðêèé øîêîëàä, òðîõè îñòóä³òü éîãî.
3
Çáèéòå ÿº÷í³ á³ëêè â ì³öíó ï³íó.
4
Íà íèçüê³é øâèäêîñò³ ì³êñåðà çì³øàéòå ðîçì`ÿêøåíå ìàñëî ³ âàí³ëüíèé öóêîð. Ïîâèííà âèéòè îäíîð³äíà ìàñà.
5
Äîäàéòå äî ìàñëà áîðîøíî, çáèò³ á³ëêè, öóêðîâó ïóäðó, ïåðåì³øàéòå äî îäíîð³äíîñò³. Âì³øàéòå îñòèãëèé ã³ðêèé øîêîëàä.
6
Ò³ñòî ïåðåêëàä³òü â êîíäèòåðñüê³é ì³øîê (íàñàäêà ïîâèííà áóòè ó âèãëÿä³ ç³ðî÷êè).
7
Âèïóñò³òü ñòîâï÷èêè òåñòó ïî 3 ñàíòèìåòðè çàââèøêè íà äåêî, çàñòåëåí³é ïåêàðñüêî¿ ïàïåðîì.
8
Âèï³êàéòå ïå÷èâî «êîòÿ÷³ ëàïêè» 10 õâèëèí, ïîò³ì ïåðåêëàä³òü éîãî íà ðåø³òêó, äàéòå îõîëîíóòè.
9
 îêðåìèõ ìèñêàõ ðîçïëàâòå ÷îðíèé ³ á³ëèé øîêîëàä â ì³êðîõâèëüîâ³é ïå÷³ àáî íà âîäÿí³é áàí³.
10
Çàíóðòå ÷àñòèíà ïå÷èâà â òåìíèé øîêîëàä, ÷àñòèíà - â á³ëèé. Ïåðåêëàä³òü íà ðåø³òêó, äàéòå ãëàçóð³ çàñòèãíóòè. Çáåð³ãàéòå ãîòîâå ïå÷èâî â çàêðèò³é æåðñòÿí³é áàíö³.
Ïîä³ëèñÿ â ñîö ìåðåæàõ:
Ñõîæ³
- Ìèãäàëüíå øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè ìèãäàëüí³ ïå÷èâà
- ßê ñïåêòè æóðàâëèííå ïå÷èâî
- ßê çðîáèòè øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè â³âñÿíî-øîêîëàäíå ïå÷èâî
- Øâèäêå á³ñêâ³òíå ïå÷èâî íà êèñåë³
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ãîð³øêàìè
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî ç âàðåíèì çãóùåíèì ìîëîêîì
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî áåç âèï³÷êè
- ßê ñïåêòè ïîäâ³éíå øîêîëàäíå ïå÷èâî
- Øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ô³ñòàøêàìè
- ßê ñïåêòè ïå÷èâî "ìàäëåí"?
- ³âñÿíå ïå÷èâî ç ãàðáóçîâèì íàñ³ííÿì
- ßê ïðèãîòóâàòè øîêîëàäíå ïå÷èâî ç ïðîøàðêîì ç á³ëîñí³æíîãî êðåìó
- ßê ãîòóâàòè ïå÷èâî ç êàðàìåëëþ
- ßê ïðèãîòóâàòè áðàóí³-÷³çêåéê
- Ùî ïðèãîòóâàòè ç øîêîëàäíèì ìàñëîì
- Øîêîëàäíèé ÷³çêåéê ç ÷îðíèöåþ
- Ïå÷èâî "ïîö³ëóíîê"
- Øîêîëàäíå ïå÷èâî «ìàðôóøåíüêîþ»