Як зберігати м`яту
Відео - Як зберігати м`яту. Як заморозити м`яту How-To Freeze MENTHA 2
М`ята - рослина сімейства ясноткових, з якого отримують ефірне масло ментолу. Саме ментол дає характерний «свіжий» запах і смак. У давнину вважалося, що м`ята освіжає розум, тому вчені й мислителі носили на голові вінки з її гілочок. Зараз м`ята широко використовується в кулінарії - її додають у салати, коктейлі, печеня. Застосовують її і в народній медицині, косметології та просто для ароматизації приміщення.
Вам знадобиться
- - рушник
- - контейнер
- - пакет
- - щільно закривається банку
- - полотняний мішечок.
Інструкція
1
Зрізана м`ята в`яне дуже швидко. Тому, якщо ви плануєте використовувати траву годиною пізніше, краще накрийте її вологим рушником.
2
Якщо ви хочете зберегти м`яту на не дуже тривалий термін, ви можете звернути її стебла у вологий рушник і покласти в холодильник, або покласти м`яту в контейнер, накрити зверху змоченим у воді вафельним рушником і поставити в прохолодне місце. Це збереже життя м`яті дня на 3 - 4.
3
Упакуйте м`яту в поліетиленовий пакет, міцно зав`яжіть його, щоб в пакет не потрапляло повітря, і покладіть в холодильник. Такий метод також збереже м`яті життя на кілька днів.
4
Для тривалого зберігання м`яту можна заморозити. Не забираючи стеблинок, складіть м`яту в поліетиленовий пакет і покладіть в морозилку. М`яту, збережену таким способом, можна використовувати для приготування коктейлів, заварювати з нею чай.
5
Найчастіше м`яту засушують. краще збирати м`яту на сушку в кінці липня - початку серпня, так як в цей час листя рослини найбільш багаті ефірними маслами і приємні на смак. Зрізані стебла м`яти збирають в пучки і сушать у тіні місці, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Потім зривають стебла і суцвіття, перетирають їх і зберігають у полотняних мішечках або в банках з щільно прилеглими кришками. У такому вигляді м`яту зазвичай додають в супи і жарке.
6
Щоб не мучитися з зберіганням м`яти, її можна вирощувати вдома. М`ята невибаглива, легко розмножується вегетативним шляхом. Візьміть листочок або частину стебла м`яти і поставте в воду. Через кілька днів на стеблі з`являться білі корінці. Після цього паросток можна висаджувати в землю. Травка зростає дуже швидко, а коли ви зриваєте з неї листя, починає кущитися ще більше.
Поділися в соц мережах:
Схожі
- Як заморозити гриби на зиму, зберігши їх аромат
- Як приготувати настоянку болиголова
- Як зберігати огірки свіжими
- Які збирати трави для чаю
- Як заморозити полуницю
- Як солити колбу
- Як зберігати зелену цибулю
- Як заморозити капусту
- Як правильно зберігати селера
- Як зробити тютюн
- Як зберегти корінь імбиру
- Як зберігати печериці
- Як зберігати сік алое
- Як зберігати зелень в холодильнику
- Як зберегти свіжу зелень
- Як зберігати капусту взимку
- Як зберігати ананас
- Як зробити ефірні масла
- Як розмножити орхідею в домашніх умовах
- Як зберегти свіжий салат
- Як зберігати алое