Як почистити апельсин

Перш, ніж приступати до чищення, вимийте руки і самі апельсини. В іншому випадку бруд з шкірки може перенестися на м`якоть фруктів, а разом з нею і переносники різних захворювань.

апельсини, що подаються на стіл у вигляді десерту, можна взагалі не чистити. Розріжте кожен плід в залежності від його розміру на 4-8 частин і подавайте разом з шкіркою. Так і вам не потрібно буде виконувати зайву роботу, і гостям буде набагато зручніше їсти фрукти.

Якщо ви плануєте використовувати апельсин в приготуванні, наприклад, фруктового салату, вам доведеться його не просто очистити, а зробити з нього філе. Зріжте по кружечку з двох кінців плода, поставте апельсин на обробну дошку, зріжте з його боків шкірку, захоплюючи і трохи м`якоті. З очищеного апельсина тим же ножем виріжте окремі часточки, звільняючи їх від плівки.

Якщо ж ви віддаєте перевагу цілісний апельсин, очищений класичним способом, точно також відріжте по невеликому кружечку шкірки з обох кінців, після чого надріжте злегка шкірку кілька разів від одного гуртка до іншого. Підчепити пелюстка шкірки, зніміть його з фрукта. Повторюйте рух, поки весь плід не виявиться очищеним. Це найлегший і швидкий спосіб чистки апельсинів навіть з самої товстої шкіркою.